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美人指葡萄属于欧亚种，俗称还有红指、红脂等。是中国农科院原顾问张春男1991年从日本引入。在我国经历了9年的实验种植，现在很多地区都有栽植。关于美人指葡萄的种植技巧，有五点要做好： 一、选择科学的架式美人指葡萄应该选择有利减缓树势、促花芽分化的架式。如水平棚架、高宽垂架、v型水平架，不利于缓和树势和花芽分化的架式不适合选择，如单壁篱架、双十字v形架。 二、嫁接栽培要选用缓和树势的嫁接苗，扦插苗会影响花芽分化明显，不适合采用。一般普遍采用巨峰砧，能缓和树势，有利于花芽分化。强势砧既影响花芽分化，又容易导致僵果，不宜采用。 三、剪梢，多次摘心。对于实验园来说，在开花前10--14天8叶左右剪梢，开花期12叶左右剪梢。在坐果后15叶左右剪梢，前后两次剪梢间隔期20--25天，这三次要基本整齐剪梢，使得前、中期营养物质集中在枝蔓中、下部和冬芽上。采取提前剪梢，多次摘心的葡萄园花量较多，产量年份间保持稳定。在这里要特别注意，第一次剪梢后7天内不能处理副梢，否则会逼冬芽萌发。在3次剪梢后顶端副梢可以强控或者放2--3叶摘心。 四、防止果实日灼一般情况下在32度以上的高温，果园遇到强光就会发生日灼，这是高温和强烈的紫外线共同的作用形成的结果，高温是形成的基础，强光是主导作用。在果实膨大期，果实开始膨大直至硬核期结束，对付日灼的措施有： ①叶幕遮果，果穗在叶幕下不受光，基本可以避免果穗日灼。副梢处理：第2--10节位发出的副梢不抹除，留下3--4片叶子绝后摘心。 ②果穗套袋能明显减轻果实的日灼，果袋一般选择木浆纸专用袋，北方果实在采摘前7--12天脱袋。南方可以早点脱袋，促进葡萄果实的着色。 ③遮阳网避光，美人指葡萄园西边、南面受光时间长，果实极其容易日灼，日灼期在南头和西边遮盖避阳网避光，防止果实日灼效果挺好。 ④在高温天气，葡萄园适当浇水，保持土壤湿润，越是干旱的果园，日灼情况更严重。 五、防治病虫害美人指一般设施栽培模式，在花期前后要注意防治灰霉病、穗轴褐枯病，坐果后注意白粉病的发生和防治，在果实膨大期注意预防好白腐病。除袋后可以喷1500倍必绿2号液杀菌保护。 总结和注意事项：美人指葡萄果实甜度高，鲜嫩爽口，是高档的礼品果。但是它花芽分化、产量不稳定。该品种抗病性较差，果实易日灼，果穗易感染白腐病，不耐储存，栽培难度较大。所以需要极其精细的管理才能生产出高品质的果子。 |
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