1.山药 山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,从而帮助我们稳定血糖。 2.菠菜 菠菜中含有一种胰岛素的物质,其作用与胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。 3.黑木耳黑木耳可以说是一种非常好的滋补食材,而且它其中含有大量的维生素,胡萝卜素,蛋白质,多种矿物质和木耳多糖。不仅帮助人体补充多种所需的营养物质,其中含有的木耳多糖还能够起到降糖效果。 4.李子李子含有丰富的花青素、绿原酸、儿茶素等,这些都是酚类活性物质,具有非常好的减肥降糖作用。能够很好地降低心血管疾病,糖尿病患者可以适量食用。 |
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