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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。迅雷游戏资源 苦瓜炒蛋  做法 1.苦瓜对半剖开，去掉白瓤，洗净后，切成苦瓜片 2.3个鸡蛋磕进碗里，调入食盐 3.调入料酒和温水，将蛋液搅打均匀 4.锅置火上，烧热后倒入适量植物油，油锅烧热后，转小火，将蛋液倒入锅里 5.蛋液炒好后，捣散后，盛出 6.炒锅再倒入植物油烧热后，放入花椒煸香 7.放入苦瓜片大火翻炒 8.调入生抽 9.放入鸡蛋块翻炒 10.食材都炒熟后，调入食盐 11.翻炒均匀，关火 12.出锅，装盘 苦瓜肉片  做法 1.猪肉洗净后，切片，用生抽、香油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻 2.苦瓜对半剖开，去掉苦瓜瓤，洗净后，切片 3.干辣椒剪断备用 4.炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒小火煸香 5.倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明 6.放入苦瓜大火翻炒 7.调入生抽翻炒 8.食材都炒熟后，调入食盐 9.调入鸡精 10.翻炒均匀，关火 11.起锅，上桌 苦瓜甜椒  做法 1.苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜，苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些 2.甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝 3.姜蒜洗净后，切碎备用；锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香 4.放入苦瓜片，大火翻炒 5.调入适量生抽 6.苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀 7.食材都熟了之后，调入适量盐 8.调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅 苦瓜排骨汤  做法 1.准备好食材 2.把豆子们浸泡3小时 3.排骨洗干净，沥干血水 4.苦瓜去掉顶、尾部 5.再切开，去掉里面的籽 6.切小块 7.锅里放进适量的水，倒进排骨 8.再把豆子们一起加进汤煲，煲一小时 9.一小时过后加进苦瓜，煲至熟 10.两小时后，就煲好啦，加进食盐调味，即可 |
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