开城是朝鲜第二大城市,也是我们朝鲜之旅的第二站。从平壤出发,两三个小时的车程,就能到达开城。开城是古城,不少地方保留着古色古香的建筑。到达开城之前,我们导游提前跟我们说,到开城后,可以品尝到开城的特色美食。这种美食以前只有富人和皇室才可以吃到。 导游的话让我对开城的美食充满了兴趣。我们在朝鲜旅行,吃的东西还不错。不过我们知道,朝鲜经济水平不高,当地百姓吃的不怎么样。和导游聊天,导游直言不讳,说朝鲜把最好的东西拿来招待外国游客了,所以大家不要浪费粮食。朝鲜实行分配制,物资不丰富,粮食和肉食按照比例分配。 到开城以后,导游带我们走进马路旁的一家餐馆以后。我们终于见到开城有钱人才能吃到的东西。无数金灿灿的铜碗摆满了桌面,每个座位面前,有九个铜碗。每个铜碗里装着几根豆芽,几块泡菜,我还见到了几片鱼块,份量非常少,虽然九个铜碗,但我感觉还没有国内一碗菜的份量足。 所以导游说,这是朝鲜有钱人吃的东西,让我感到不可思议。铜碗里的食物也很普通,里面的菜都是凉的,味道着实一般。虽然朝鲜拿出了最好的食材招待我们,但和国内餐馆相比,存在比较大的差距。可能以为个人口味原因,我个人觉得朝鲜的美食没国内丰富。通过导游的介绍,我知道朝鲜百姓平时喜欢吃泡菜,喜欢吃冷面,还喜欢吃打糕。 泡菜平时经常吃,但冷面不是每天可以吃到。只有在过节的时候,或亲朋友好友结婚的时候才有机会吃到冷面,而打糕也是在过传统节日时才能吃到。 |
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