 闵行报社 制作：看见传媒 民以食为天，食以味为先。味道是一种感觉、一种情怀，更是一种文化，最能反映一座城市的生活水平和地域特色。 近日，通过“寻宝闵行” 2019年闵行区特色小吃征集评选活动线下评审，最终10款小吃脱颖而出，获得“闵行区特色小吃”称号。 本次评审结果共由两部分组成，其中线上投票占比30%，线下评审占比70%。 自5月25日开展以来获得了广大参赛者与大众评审的热情参与和热烈反响。通过1个多月的征集、初评和线上投票，总计30项小吃入围，截止至6月27日24:00，累计投票量近56万次，参与投票人数突破5万。 线下评审团由上海作家协会理事、著名美食评论家沈嘉禄、《食品与生活》杂志主编王瑾等美食专家、媒体评委、粉丝代表共15人组成。 参赛商家分组在现场进行小吃制作，评审团成员观摩制作过程，分别品尝后进行打分。最终有5款来自七宝镇的美食入选前十。虽然评选结果中有一些小编很喜欢的美食没能入选，例如特色大肠面、闵行饭店的鲜肉月饼等，不过相信这次首批选出的十佳，一定是最受大众所喜爱的。 那么，就让我们大家一起来看看，首批选出的“闵行特色小吃”有没有你心中所选的那款呢。 01 点心七宝盒 汉来轩点心七宝盒灵感源自于闵行七宝的，涵盖了七个品种的点心：栗蓉鲍鱼酥、笋尖虾饺皇、鱼籽烧麦、榴莲酥、萝卜丝酥、小榄蒸粉果以及雪燕窝麻球。整体造型精美雅致，口感多样、层次丰富，乃一道集色、香、味于一体且赋有寓意的一道点心菜品。  02 七宝小笼（别名：古镇小笼） 七宝古镇小笼出自良庆小吃，传承南翔小笼工艺结合古镇特色，小笼包小巧玲珑形似宝塔，呈半透明状，晶莹剔透，一咬一包汤，满口生津、滋味鲜美。  03 百年龙袍刀鱼馄饨 七宝老街刀鱼馄饨多次被评选为上海名小吃、七宝老街名小吃等，馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼，味鲜，久煮不烂，晶莹润泽。  04 七宝老街汤团 七宝老街汤团店曾获“上海名点”、“上海金牌小吃”数奖的闵行名小吃，入口不粘牙，米香、豆香、芝麻香、肉香……诸香溢口。其中鲜肉汤团汤汁醇厚、芝麻汤团香甜油润、荠菜肉汤团鲜美滑爽、枣泥汤团枣香酸糯……每个口味都有它的拥护者。
05 骨头牛肉面 七宝古镇包府的这碗骨头牛肉面百年味道、传统工艺，遵循风味轨迹，深得面食精髓。骨汤采用牛大骨熬制，细火慢炖，骨汤呈现清澈透亮、入口回甘。 
06 下沙烧卖 召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”，起源于明代，列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋，鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料，美味可口
07 枣泥锅饼 绿杨邨枣泥锅饼曾获中国美食节“金鼎奖”等，油煎后外皮酥脆，馅香甜，饼皮酥脆金黄，枣泥甜香可口。
08 日月年糕 召稼楼的日月年糕现做现卖，有原味、血糯米、小黄米、高粱、艾青、火龙果等，年糕有嚼劲，不沾牙、久煮不糊。也是召稼楼的一份美食名片。
09 马桥豆腐干 马桥豆腐干，历史悠久，被列为非物质文化遗产。它卖相“质朴”，闻起来清香扑鼻，尝起来美味多汁，不硬不软不松，不少人称其为“上海最好吃的豆腐干”。 10 金牌香菇素菜包 绿杨邨酒家的素菜包获奖无数，表皮洁白细腻，入口微甜，形状优美，馅料青菜碧绿，搅拌菌菇油味道鲜美。
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