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其实在农村有很多野菜都是可以直接炒着吃的，以前生活水平不是很好的时候，野菜就成为人们的主食。而现在人们的生活是越来越好了，人们的生活质量也改善了不少。所以这吃野菜的习惯就慢慢的改掉了，不过，在一些偏远的农村里，还是有些老人喜欢吃野菜。野菜好吃又有营养，吃完养生还健康。 就像大家现在看到的这种野菜，它以前在农村里是非常多见的，但是现在却十分的少见。想必有很多朋友都不知道这种野菜的名字，那么，小优也不卖关子的告诉大家。其实这种野菜的名字就叫做苦叶菜，除了这个名字之外，还有另外的名字就叫做败酱草，不知道这野菜在你们老家那边又是叫做什么呢？ 这种野菜以前在农村野外随处可见，而现在就很难找了。因为现在农村里很多荒废的土地都越来越少，野生植物的生长也是受到了限制。所以过去常见的野生植物就十分难找了，不过，这种野菜有些时候运气好的话还是可以找到的。在小优老家那边，还有不少老人喜欢吃这种苦叶菜。 他们采摘它的嫩叶炒着吃，吃起来爽口美味。而且它的营养价值也非常高，含有丰富的维生素和氨基酸。老农民总说这种野菜多吃还可以清热解毒的，尤其是在这么热的天气，多吃的话还可以清热解暑呢。朋友们要是在农村野外有见到这种植物的话，一定要好好珍惜，不要再错过了。 因为这种植物在农村野外可以说是见一次少一次的，想必这种野菜很多朋友都没吃过。小优虽然在农村里长大的，但是这种野菜也是很少见到的，不知道你们老家那边还有没有呢？ |
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