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白萝卜鸡肉卷 材料： 白萝卜半个.鸡胸肉200克.胡萝卜半根.黑木耳5-6朵.小葱2根、盐2克、胡椒粉1克、料酒半勺、生抽1勺、糖1克、香油半勺 制作过程: 1. 把白萝卜去皮后，切成长方形的薄片； 2. 锅里水煮开，把白萝卜片焯约2分钟左右； 3. 准备一碗凉水，浸泡白萝卜片； 4. 把鸡肉剁泥，胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末； 5. 鸡肉泥、胡萝卜末，黑木耳末以及葱花混合，用2克盐，1克胡椒粉，半勺料酒腌制10分钟； 6. 把第5步的馅料放在白萝卜片末端； 7. 把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状； 8. 蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中，蒸制10分钟； 9. 把1勺生抽，1克糖和半勺香油做成调味料； 10. 把调味料用勺子均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。 时蔬汤 材料： 玉米1根.大葱半根、盐适量.胡萝卜一根.白萝卜一根.香菇7朵、大枣5个 制作过程: 1. 一根胡萝卜削皮切块 2. 香菇去蒂洗干净 3. 白萝卜削皮切块 4. 玉米洗干净切块 5. 最后锅里倒入一点点花生油，油热倒入小葱花炒出香味，倒入所有蔬菜块翻炒一会，加入适量的水，加入大枣，小火煮15分钟 6. 出锅了，撒点葱花，既减肥又健康，完美。 牛肉火锅 材料： 牛肉1000克.白萝卜500克.香菇200克、小红辣椒5克.jpg'>香菜10克.姜10克.蒜15克 制作过程: 1. 准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。 2. 将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。 3. 将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。 4. 锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。 5. 将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。 6. 往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。 7. 将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。 8. 将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。 9. 将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的原汤。 10. 将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。 11. 炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。 12. 撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。 酸辣爽脆泡椒萝卜 材料： 白萝卜1个.泡椒120克、白糖2勺、白醋2勺 制作过程: 1. 白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条。 2. 先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。 3. 然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道，高品质的白醋味道很柔和。 4. 如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。 5. 萝卜泡上10分钟后就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。 川菜、 脆炸金针菇 材料： 金针菇一包.面粉100克、淀粉10克、五香粉少许.鸡蛋2个、盐少许、又伊鲜酱油适量、糖适量、白萝卜泥适量 制作过程: 1. 金针菇去根洗净控水 2. 用厨房纸巾吸干水分，分若干小份 3. 鸡蛋加盐打散 4. 另取一个大碗，放入面粉，淀粉，五香粉混合均匀 5. 取一份金针菇沾满蛋液 6. 再裹匀调好的面粉，多余的干粉抖掉 7. 入180度的油锅小火炸至两面金黄即可 8. 又伊鲜酱油加糖混合均匀，加入新鲜的白萝卜擦成的泥即成美味蘸料 9. 美味挡不住 10. 好吃的不得了 11. 趁热吃外脆里嫩哦 白萝卜枸杞排骨汤 材料： 白萝卜500克.排骨500g.枸杞15克、盐5克.姜片10克、胡椒粉2克、清水适量 制作过程: 1. 准备材料。 2. 排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味； 3. 排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟； 4. 排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。 年夜饭.肉类.朋友聚餐.驱寒暖身.秋冬进补、 鲫鱼萝卜汤 材料： 鲫鱼两条.生姜三片.白萝卜半个、盐适量、油适量、凉水适量 制作过程: 1. 鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜； 2. 锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可 3. 白萝卜洗净去皮，切成丝备用； 4. 煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝 5. 盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右； 6. 出锅前加入盐、香菜调味。 午餐.朋友聚餐.驱寒暖身、 独家爽口萝卜条 材料： 白萝卜3个.胡萝卜4根、白醋500克、白糖300克.柠檬7-8滴、红辣椒适量.姜一大块.大蒜一头、盐50、纯净水350克、盐50克 制作过程: 1. 萝卜洗净 削皮 2. 这样切萝卜条会切的更好看 3. 加入盐 4. 用手把盐搅拌均匀 保证每一根都沾有盐br /然后泡2小时 泡出的水不要倒掉 5. 准备材料 6. 辣椒切小圈 大蒜、姜切片 7. 倒入300克白糖 8. 500克白醋 9. 350克的纯净水 10. 所有的 姜片 蒜片 放入刚才调好的白醋汁里 然后挤柠檬汁 柠檬的作用是去除萝卜的苦涩 11. 倒入腌好的萝卜 12. 放入辣椒 13. 搅拌均匀 装入玻璃瓶密封5-7天 14. 这个天吃一口 简直就是爽爆了！ 蔬菜疙瘩汤 材料： 香菇少许.胡萝卜少许.鸡肉少许.白萝卜少许.花生米少许.玉米粒少许.虾皮少许、有机菜花少许.洋葱少许.芹菜少许.青椒少许 制作过程: 1. 把各种蔬菜(宝宝爱吃的或家里有的)切小丁。 2. 加入少许盐、生抽、一点点鸡精(根据自己切的蔬菜量酌量添加)，加入面粉，放适量的水，用筷子搅拌均匀(或者直接用手揉捏)我是直接上手的，揉捏成面团，面团不要太稀了，也不能太硬哦。 3. 锅中放水烧开，用勺子挖小团子 4. 中火煮5-8分钟，量多了可以增加煮的时间。 5. 煮好装碗后放少许香油br /2岁多宝宝都可以吃一大碗呢。 萝卜牛腩 材料： 牛腩3斤.白萝卜2斤 制作过程: 1. 食材备齐； 2. 牛腩放冷水中浸泡半小时去血水； 3. 将牛腩焯水后放入球釜内； 4. 将葱切成段姜切片，和花椒、八角、桂皮一起放入油锅中爆香，加水烧开，倒入料酒、老抽、生抽和冰糖，搅拌均匀后倒入球釜中，没过牛腩； 5. 将球釜放入电压力锅内，锁上开合旋钮。按“中途加菜”键，再按“食材选择”键，选择“牛羊肉类”，“烹饪方式”中选择“焖炖”，再按“开始”即可； 6. 将白萝卜洗净后切滚刀块； 7. 待中途排气结束提示加菜后开盖，夹出葱段，放入盐和白萝卜，盖盖后按“开始”键； 8. 烹制结束后开盖，可见牛腩和萝卜呈软烂状，盛出即可。 萝卜炖牛腩
材料： 牛腩500g.白萝卜1条.青椒1个.姜1块、八角1个、香叶2片、干辣椒2个、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖2g、盐2g 制作过程: 1. 牛腩逆着条纹切麻将大小，冷水下锅后放姜片，焯水后捞出 2. 将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水(记得足量水哦，中途水不够的话加热水，千万别加冷水）放姜片，大火烧开，小火煲 制作过程: 1.5小时（可用压力煲25分钟) 3. 煮牛腩的时候将姜、青椒切片、萝卜切块待用 4. 随后将煮好的牛腩捞出，控干（牛肉汤留着备用) 5. 锅里放少量油，先放入放姜、干辣椒、八角、香叶爆出香味，再放入牛肉煸炒一会 6. 放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙 7. 倒入炖牛腩的汤，再放入萝卜，调入白糖，大火烧开，小火煲50分钟（期间不要揭盖） 8. 最后放入青椒，开大火，一边翻拌一边收汁，收汁到浓稠后放少许盐提味即可 清炖牛肉萝卜汤
材料： 牛肉1000克.白萝卜1个，生姜1块.葱花适量、料酒1勺、盐适量、大枣3个.枸杞适量 制作过程: 1. 准备鲜牛肉 2. 切小块，备用 3. 枸杞 4. 大枣 5. 牛肉掉一下水，撇去浮沫，捞出，清水冲洗干净，备用，砂锅一次性放足够的水，倒入牛肉。 6. 放入葱、姜、大枣、枸杞大火烧开小火慢炖一个小时 7. 加入萝卜块，小火慢炖四十分钟即可 8. 打开砂锅 9. 美味的牛肉萝卜 兰州牛肉面
材料： 牛肉，白萝卜.鲜面条、牛骨、辣椒面3大勺、草果一个、香叶一片、花椒一大勺、干辣椒1根、柑橘皮1片、小茴香一小勺、八角一颗.枸杞少许、料酒3大勺、盐3大勺、白胡椒粉少许.香菜.蒜苗.姜5片.葱一根.鸡肉 制作过程: 1. 牛肉在冷水里浸泡。要想汤浓郁应该要有牛骨，因为家里正好没有了就省略了。 2. 备好调料，姜我习惯拍松。其实也可以加一两个干辣椒 3. 将牛肉切大块，另准备一块鸡肉或鸡骨。放入开水中，水开之后倒掉血末，清水冲洗干净。这里的鸡肉不是拿来吃的，是煮汤提鲜的。 4. 重新加入开水，一次加够，放入所有配料，料酒。大火烧开以后加入三大勺盐转小火慢炖。时间不够可以用高压锅，上汽以后半个小时即成。不用高压锅最好能炖煮三个小时以上。两个半小时以后捞出牛肉，放凉切片。 5. 等汤熬好的时候可以做油泼辣子。我用的是千里迢迢背来的甘谷辣椒面，三大勺辣椒面，一小勺花椒面，一小勺芝麻，一丢丢盐和糖。 6. 油烧热略冒烟之后稍停十秒，再泼入。辣椒面越细要适当降低油温，很容易焦掉 7. 白萝卜切片，香菜蒜苗切末。米国蒜苗很难买，于是还是自己种，特别细。肉捞出之后，放白萝卜进去煮，煮至半透明即可关火。 8. 汤熬好之后烧开水可以下面。面条要是可以买到合适的完全不用自己做。一切不接受社会分工的行为都是***的。这种韩国的鲜面条，品质很好很劲道，可以说比兰州很多牛肉面馆的面都好。唯一不足是只有二细：） 9. 面煮好之后，过一次凉水。加入熬好的牛肉汤，撒上香菜蒜苗，浇上油泼辣子。 清炖羊肉汤
材料： 羊肉1000g.白萝卜50g、红薯粉条200g.香菜20g.蒜苗20g.姜20g、花椒5g 制作过程: 1. 羊肉 焯水 捞出 2. 准备 生姜 花椒粒 3. 开煮 羊肉 为 筷子扎透即可 4. 在煮羊肉的同时 可以来做一下 油泼辣子 br /我买的是甘谷的辣椒面 香而不辣 5. 倒油 放入 香叶 八角 茴香 炸香 捞出 辣椒面放入 芝麻 盐 花椒面 6. 将油倒入 辣椒面 等稍凉 放入味精 即可 7. 羊肉汤煮好了 萝卜切片 8. 香菜蒜苗 切好 9. 红薯粉 倒入 先放萝卜 萝卜煮好 再放 红薯粉 10. 我买了2斤 我吃了两次 汤 可以舀出一些 下顿吃 11. 完成啦 可以放入辣椒 根据个人口味 记得放盐味精调味哦 12. 放入辣椒的 13. 买个饼 泡上面 沾上 辣椒油 羊油 那叫一个香 饼子 放一下 就吃 不要泡软哦 羊肉臊子面片
材料： 羊肉、葱姜蒜、四季豆.西红柿.白萝卜.香菜、生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉、辣椒面、菜籽油 制作过程: 1. 一早去回坊买来新鲜的盐池滩羊肉 2. 将羊肉改刀切块 3. 切好羊肉备用 4. 准备辅料 5. 改刀备用 6. 辅料中配入生抽、老抽为提味提色做准备 7. 大炒锅热锅凉油（用的是菜籽油，因为做的是红汤臊子，菜籽油烹制会更有味） 8. 放入羊肉块开始煸炒至水份煸干 9. 加入辣椒面 10. 充分翻炒均匀 11. 加入调制好的辅料 12. 翻炒均匀 13. 加点提前烧好的开水盖锅盖关小火大约40分钟 14. 期间开始准备配菜 15. 改刀切好备用 16. 炖好的羊肉继续加入开水（量大些），加入盐、胡椒粉和十三香 17. 烧开后加入豆角 18. 加入白罗卜烧开 19. 再加入蕃茄盖锅盖关小火至豆角完全煮透煮熟 20. 满满的美美的一锅羊肉臊子做好了放在旁边备用 2 制作过程: 1. 汤锅加入开水 22. 开始揪面片（这次用的是现成的扯面，一般菜市场都可以买到，时间允许自己和面最佳） 23. 煮好面片捞入碗中加入羊肉臊子，香菜做点缀 24. 如果是重口味，也可单独再加入香醋和油泼辣子调味 25. 瞧这一群人，好吃到只顾埋头苦干 不加醋的酸萝卜
材料： 胡萝卜300g.白萝卜1000g、花椒少许、盐150g＿200g 制作过程: 1. 准备材料，白萝卜1000g，胡萝卜300g 2. 切条状，晾干水分。切片都可以，直接分两瓣都行，条状好看点。 3. 冷水下锅，加入少许花椒煮开，待凉，花椒就会沉下去。 4. 将晾干水分的萝卜装进坛子，（容器一定，一定要干净，无油，无水）里，（可乐瓶，矿泉水瓶都可以，吃的时候剪开瓶子就行）加入200g盐和冷却的花椒水就可以了。（盐也可以倒入花椒水里面一起煮），用保鲜膜密封好，盖上盖子，放到冰箱或者阴凉处。现在这天气要5＿7天才好吃. 记忆里的鸡蛋饼
材料： 小麦面粉适量、水适量.鸡蛋两个.葱花适量.蟹味菇适量.白萝卜适量.新鲜香菇2个、贡丸2颗、甜不辣2个.大白菜适量、甜面酱适量、盐少许、糖少许 制作过程: 1. 面粉加水调成略微浓稠的液体状，所有的蔬菜贡丸切丝备用，小葱切成葱花备用，生鸡蛋两个备用，甜面酱备用。 2. 所有切好的蔬菜和贡丸下锅炒熟，加一些盐和少许少许少许的白糖提味。这里我没有加味精，因为贡丸里本身就有味精了，少吃点味精健康一些。 3. 炒好的菜装盘备用。其实有白饭的话直接可以解决一顿午餐了，呵呵，跑题了。 4. 锅子洗干净重新热锅。用厨房纸把油抹匀，这样油是薄薄一层很均匀。你也可以不用厨房纸，直接倒少许油，记住一定要少一点哦。 5. 将调好的面糊倒入锅中摊匀。我一直都是小火，这样失败的可能性会低很多。 6. 待面糊开始熟，边缘有点脱离锅子的时候打下鸡蛋，撒上葱花。 7. 把鸡蛋轻轻抹均匀，覆盖在面皮上。 8. 小心的将面皮翻面，有鸡蛋的那面朝下。 9. 涂上自己喜欢的酱，放入适量刚才炒好的菜。然后包好就可以出锅品尝啦！ 10. 配上一小碗粥，是不是很美味呢～ 11. 做完发现还想吃点重口的，那么就再抹点辣酱在外面吧～ 饼、 【白萝卜猪蹄汤】--美颜美肤，健筋强骨
材料： 白萝卜半根.猪蹄1只.生姜1小块、盐 制作过程: 1. 准备好材料。 2. 萝卜洗净切大块； 姜切片； 3. 锅中加水加几片姜烧开，入猪蹄汆水； 4. 然后汤锅中下白萝卜、猪蹄、姜片4片，加水4大碗，烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时即可。喝时加盐调味 话梅渍萝卜
材料： 白萝卜1根、盐1小勺、话梅6-10个、生抽1汤匙、米醋1勺、白砂糖1勺 制作过程: 1. 白萝卜一根，用刷子刷洗干净外皮 2. 先切成0.5cm的片 3. 在切十字刀，一切成4片 4. 放入容器中，加入盐 5. 摇匀腌制2个小时左右，腌制出水 6. 将腌制出的汁水倒掉，加入话梅、米醋、生抽、白糖继续摇匀 7. 放入冰箱冷藏腌制1-2入味即可食用 清蒸白萝卜
材料： 白萝卜一根、美人椒一个.生姜一块.大葱一段、油适量、花椒一小把、香醋少许、辣椒油少许、生抽适量 制作过程: 1. 准备好原材料。 2. 白萝卜切成薄片。 3. 切好的白萝卜片摆盘。 4. 蒸箱上汽后放入，蒸十几分钟，蒸到用筷子很容易插得动为止。 5. 美人椒、生姜、大葱切成丝。我用的是泡椒，味道更独特，没有泡椒的就用美人椒。 6. 蒸好的白萝卜汤汁倒出来，加入适量生抽、少许香醋，一点点辣椒油调成调味汁。 7. 锅里油烧到六成热，爆香花椒粒，然后去掉花椒粒。 8. 葱姜丝、美人椒丝装入盘，将热油淋在这个三丝上，让其散发出香味。 9. 然后倒入调味汁即可。 萝卜糕
材料： 白萝卜750克.腊肉60克.海米40克、粘米粉150克、清水200ml、盐3克、白胡椒粉3克、蚝油10ml、清水150ml 制作过程: 1. 白萝卜擦成丝，腊肉剁碎备用，海米洗净浸泡，粘米粉与200ml清水混合搅拌均匀； 2. 锅内倒入约20ml的油，放入腊肉碎与海米翻炒几分钟，待出香味后盛出备用； 3. 转小火，倒入萝卜丝进锅，待萝卜丝变软后，加150ml水，转中小火，倒入盐，白胡椒粉和蚝油，待水开后不揭盖，继续焖约5分钟； 4. 将米浆分次倒进锅内，小火边搅拌边煮，直到成糊状，之后放入炒好的腊肉海米碎搅拌均匀（注意留少量腊肉海米碎撒表面用）； 5. 取一个蒸屉，用保鲜膜将蒸屉内铺好，多余的保鲜膜向外翻折即可； 6. 把萝卜糊倒入蒸屉内8分满，用手拿住蒸屉两端，用力向桌面磕下，去除多余空气，然后抹平表面，再在上面撒上预留出的腊肉海米碎； 7. 大火开锅，转中火放入蒸锅内蒸约1小时，蒸好后放凉把萝卜糕切块即可食用啦，也可以双面煎一下更好吃！ 萝卜丝煎饼
材料： 面粉400克.白萝卜500克、盐适量、生抽适量、蚝油适量.葱白适量、食用油适量、肉沫少许 制作过程: 1. 将萝卜丝刷丝，用少量盐腌20分钟 2. 将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用 3. 把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌 4. 取适量面粉，加入漂亮盐搅拌，加入少量油，用开水搅拌揉成面团，醒30分钟 5. 将醒过的面团分团，揉成面团擀成圆状 6. 将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口，静置15分钟，将平板锅加油烧热，改小火，将饼铺入锅内，慢慢煎，不断翻面 7. 煎至金黄色即可出锅，大口品尝 8. 记得慢慢吃，别烫着嘴巴啦！ 炸萝卜肉丸～自制更卫生
材料： 猪肉500g.白萝卜半根.面粉半碗.葱4根、料酒半汤匙、黑胡椒少许、盐适量.鸡蛋1个 制作过程: 1. 食材准备：葱、白萝卜去皮、肉洗净、鸡蛋一个温馨提醒：（肉有肥有瘦才好吃，图中肉差不多7分瘦三分肥，口感很好） 2. 肉剁肉糜状，葱切碎，白萝卜切碎 3. 加适量面粉、1个蛋清、盐小半勺、料酒小半汤匙、少许水、蚝油少许、黑胡椒少许、油少许，搅拌均匀再继续搅拌2分钟左右，下锅炸不会散哦！ 4. 锅中多放油烧热，筷子放进去有密集油泡就可以放萝卜肉丸了，左手利用虎口挤肉丸，右手用汤匙把肉丸放进锅里炸 5. 炸至两面金黄捞出控油即可 6. 成品1:直接吃也很好吃哦，中午做了青菜烧肉丸，宝贝连吃了好几个，都说好吃，味道真的很棒 韩国辣白菜
材料： 白菜1500克.白萝卜500克.胡萝卜200克.蒜末3大勺.姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯 制作过程: 1. 原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。 2. 白菜用海盐腌6个小时。 3. 白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。 4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。 5. 白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。 韩式白菜泡菜
材料： 大白菜一颗.白萝卜半个.苹果一个.虾皮一小把、白糖50克、韩式辣椒酱100克.姜一小块.蒜4瓣.小葱一颗、盐适量 制作过程: 1. 大白菜去掉老帮，洗净（也可以不用洗，腌好后会洗），一切四块（纵向）或二块（依白菜大小），分开叶片撒足够的盐，腌制8小时或一夜，腌出很多的水，若出水不多，就是盐不够，再撒盐； 2. 腌好的白菜会出很多水，顺便用腌出的水洗洗白菜（前面说的白菜不洗也可以，在这里洗了），尝一下味道，若太咸用冷开水或净化水冲洗，至咸味适中，用手稍微捏干，放盆里备用； 3. 白萝卜洗净，切细丝，放入调料盆中，洗净的虾皮切碎，放入盆中，蒜姜去皮，用蒜臼子捣成泥，一个苹果去皮~擦泥入盆中， 4. 加糖、韩式辣椒酱，葱切细丝入盆中 5. 带上手套把酱料搅拌均匀 6. 把白菜一片片叶片分开，铺入腌好的萝卜丝，全部铺好后，白菜放入保鲜袋中，将剩余的调料倒入，扎紧袋口，室温下放置一天即可，放入冰箱冷藏保存；也可直接将白菜放入冰箱，2天后可以食用；喜欢韭菜的，可在扎口之前加点韭菜段，喜欢香菜的，可加点香菜碎。 萝卜丝汆肉丸汤
材料： 白萝卜半根.肉馅200克、鸡蛋清1个、盐3克、蚝油2勺、酱油2勺、白胡椒粉少许.葱花少许.姜片2片、水适量、食用油适量、香油少许 制作过程: 1. 白萝卜切丝。因为熬汤的时候还要缩水，所以萝卜丝不宜切得过细。 2. 砂锅中放入水，葱段和姜片，煮开。 3. 肉馅中加入2克盐，2勺酱油，2勺蚝油，葱姜蒜末拌匀后，加入一个蛋清拌匀。 4. 铁锅中放少许食用油，将萝卜丝稍稍煸炒一下，有助于去掉萝卜气。 5. 先将萝卜丝放入锅中煮，煮5分钟，用手取适量的肉馅做成肉丸加入锅中。加入盐和白胡椒份，煮到丸子浮起。煮的过程中不要盖盖子，以减少萝卜气。 独家桃花片
材料： 白萝卜2根（1000g）.小辣椒1个、白醋100g、水200g、盐适量、胡萝卜汁适量、白糖30g 制作过程: 1. 萝卜削皮切片 2. 准备模具 3. 用模具切割出来的形状 4. 用盐腌15分钟，用水洗净，沥干水 5. 白醋，水，白糖、辣椒一起放锅里煮，水一开马上关火，晾凉备用 6. 将白醋和胡萝卜汁倒入萝卜片里浸泡3个小时即可 7. 美美哒 白萝卜的诱惑
材料： 白萝卜一根、冰糖少许、蜂蜜少许、无 制作过程: 1. 新鲜脆甜的白萝卜一根洗净去皮。 2. 切成大小均匀的四段，用小勺挖个洞洞，不可以透底呦～ 3. 把挖好的白萝卜柱放入盘中 4. 在洞洞里放上适量的冰糖，然后在蒸锅上蒸1小时左右。 5. 蒸出的冰糖萝卜水沏水喝了，在洞洞里放入适量的蜂蜜，一同把白萝卜吃掉。每次吃两块，一天三次，止咳，退烧，治感冒，疗效显著。 分类材料： 润肺止咳、 酸辣萝卜条
材料： 白萝卜1个、盐1小勺、米醋1汤匙、生抽1勺、绵白糖1茶匙、辣椒油1大勺.香菜1棵 制作过程: 1. 主角，萝卜一根，将外皮刷洗干净。 2. 先切成厚片，在切成粗条，厚度0.5cm 3. 平铺在网架上，放在通风处放置一夜 4. 第二天，就是这样的效果，外皮干了，但是里面没有。这样就可以了。 5. 香菜洗净，切成小段 6. 将萝卜条和香菜段放入容器。 7. 加入辣椒油，生抽，米醋，盐，白糖 8. 拌匀腌制一会入味就可以吃啦~~~ 泡菜，酸辣萝卜
材料： 白萝卜一个.胡萝卜半个.朝天椒五六个、白糖一勺、麻椒适量、白醋适量、盐适量 制作过程: 1. 白萝卜和胡萝卜切成条，放入适量的盐，用手抓匀腌制半小时。 2. 锅里加水，放入适量的麻椒，一勺白糖，麻椒不要太多，把水烧开，然后晾凉备用。 3. 萝卜腌制半小时后，加入切成小段的朝天椒，在加入适量的白醋，搅拌均匀。 4. 装入玻璃容器中，把晾凉的麻椒水加进去，水没过萝卜就好。盖上盖子隔天就可以吃了。时间越长越入味。 5. 下酒，下饭咸菜！ 6. 味道很棒噢！ 【泉水萝卜】——节后刮油解腻第一蔬
材料： 白萝卜1根、盐少许.香菜少许、酱油2汤匙、鲜辣椒少许、糖少许 制作过程: 1. 新鲜白萝卜一棵，洗净，去皮。 2. 切成1CM左右的厚片，再切开成2片或4片。 3. 把萝卜片放入锅中，倒入足量的水。 4. 水开后，转中火煮至萝卜呈半透明状，汤汁呈浅浅的奶白色。 5. 可以在汤中加少许盐调味，这汤也清甜好喝。 6. 萝卜和汤盛出。 7. 接着就是调蘸料。 8. 香菜、酱油、糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好，吃时蘸食。 减肥食谱、 韩式腌萝卜
材料： 白萝卜1个、白糖10克、辣椒粉适量、盐8克.韭菜1小撮 制作过程: 1. 萝卜去皮 2. 切成大方块状的十字星花刀 3. 倒上盐腌制一晚上 4. 韭菜洗净切小段 5. 把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖 6. 带上一次性手套抓匀 7. 放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可食用 韩国料理、 |
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