随着国内快速的发展,以及居民消费水平的提高,休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。从品类结构来看,休闲零食包括糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯等,种类繁多。目前,受消费习惯变化和消费升级的驱动,健康且营养价值高的坚果炒货增长迅速,行业景气度直线上升。 根据Chnbrand发布的2019年中国品牌力指数(C-BPI)坚果/干果品牌排行榜显示,三只松鼠连续两年蝉联榜首,力压洽洽、良品铺子、百草味等竞争对手,成为新的休闲零食大王。另外,根据公开数据显示,2018年三只松鼠全年营业收入近70亿元,同比增长27%。相比于百草味去年38.48亿元的销售额,要高出近两倍。 21岁以前,章燎原就像陌陌的创始人唐岩一样,一只木棒纵横于街巷,想象着像唐人那样过着 “十步杀一人,千里不留行”的生活。一次偶然的机会,他目睹了有钱表哥的行事派头,决心洗心革面,开创一番事业。此后,他卖过光碟,开过摩的、当过油漆工、做过泥水匠。27岁时,章燎原成为一家食品厂的销售员,因为业绩突出,2年后他成为公司的营销副总。存够了一笔钱后,他开始尝试着做互联网零食。 2011年,章燎原的淘宝店 “壳壳网”上线,通过万人免费试吃活动,一天的销售额达到5万,8个月后日销售突破10万,章燎原的营销天分得到充分展现。2012年,章燎原在芜湖成立三只松鼠,一家专注于坚果类产品的垂直电商,通过天猫等平台销售。 在2012年6月,三只松鼠正式上线,去推广,那么在当年的双十一就卖出了3500万,一炮打响,三松鼠在淘宝天猫坚果行业,一下子成为这个行业的第一名,以前这个行业有在卖,但都不是很突出,都没想到这个品牌可以做到这么大,那时候三只松鼠一天的销售额就做到了800万,800万在中国电商史上是一个很大的奇迹。 到了2013年5月份也就是成立第二年,三只松鼠年销售额就突破了3.26亿,到了2014年,销售额就达到了25亿,开始这两年的发展,一年的增长都是十倍八九倍的增长,到了2016年三只松鼠全年的营业额就突破了50亿,这家公司从2012年到2016年,四年时间从0做到了50个亿,当然它融风险投资也融了很多人,,为什么风险投资人愿意投三只松鼠,因为看到这个商业模式这个产品,公司的潜力,最后得到了很多的资金。 在2017年3月的时候就提交了上市的申请,当然后来上是遇到了一定的阻力,急于上市啊,今天的我们不谈它上市的问题。但今天我们就谈一下三只松鼠为什么会成功,在今年的天猫年货节销售额突破了4.51亿,那首日售数达到两个亿,礼包中国年这个礼包累计销售3200万份,单品牌累计销售全天猫第一名,三只松鼠是年货节销量的新纪录一个小小的零食休闲食品,既然一年能做到几十个亿这是很不可思议的一件事情,这也是源于我们最近10年,消费升级带来的市场红利。 与此同时,凭借着互联网强大的信息技术,三只松鼠打造互联网新农业生态圈。并成立云中央品控平台和中创食品检测,把农产品的生产者和消费者连接起来,通过用户评价及检测数据,对上游生产者进行实时品质倒逼改善。有业内人士分析:三只松鼠的根本性颠覆在于,通过“互联网+”与大数据结合,在提高行业效率以及降低成本的同时,提升了用户体验,更好地满足消费者个性化需求。 如今,已成立七年的三只松鼠,其产品已涵盖坚果、花茶、果干、面包等各品类零食。并且向供应链平台转型,以更高的效率、个性化的产品和更优的品质,重新定义新零食,实现从多到强。截至目前,三只松鼠拥有员工近4000人,累计销售200多亿元,带动合作伙伴已达到五百多家。
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