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每晚10点多，北京大多数地铁终于结束晚高峰，得以暂时和忙碌作别。而与之相隔一千多公里的长沙，却早已经开启他们的休闲模式：嗦粉搓麻一条龙，饮食娱乐两不误。而待到酒足饭饱尽兴后，捏个脚大概是极好的。 洗脚城，长沙随处可见的休闲场所。托“大保健男神”的福，这听上去似乎有点难登大雅之堂。 但试想一下： 闺蜜在三里屯的网红酒吧摆拍，背景是走冷淡风的复古海报墙，表情或不羁或克制，成像后搭配上《延禧攻略》同版滤镜，妥妥的ins高赞图片； 而你套一身居家便服，踩着双塑料拖鞋，不必去解放西路步行街，随便在家附近一家店里捏个脚就感觉人生到达了巅峰，甚至没心思拍照修图发个票圈……似乎也带着那么点儿朋克和不羁。 对于长沙人民来说，花架子本来就可有可无，捏脚才是头等大事。它甚至已然捏出了一份特有的荣誉感，“脚都”的名号就是最好的见证。 “晓”组织中的忍者角都 | 来源：《火影忍者》 和北京首都的谐音“手都”巧合地形成呼应，诙谐的自嘲中又带有并驾齐驱的意味——试问中国城市中还有哪个能做到？ 遍地都是洗脚城 但想捏脚还是得排队 捏脚好比嗦粉和搓麻，是每个长沙人几乎都绕不开的话题，当地著名相声演员大兵就曾以捏脚为题，创作了令观众津津乐道的双簧作品《金盆洗脚城》。 “今天我开了一个城，地点就在金盆岭。金盆洗脚，让你过“足”瘾。洗脚城赚钱咧，我洗一只脚只收他50块钱，我洗100只脚得多少钱咧，嗯？老子发点狠，我一天洗他一万只脚！”（《金盆洗脚城》） 粗略一算，“每天洗一万只脚”的实现难度显然远大于“先挣他一个亿”（emmmmm）。如此壮志豪情，不过说了好像也没什么用：即使有这精力，哪有这样大的市场需求呢？ 长沙可能真的有。 关于长沙和捏脚，在市井间曾经有段笑话广为流传：拿张北京地图，用笔点三下，很可能点中一个厅局级单位；拿张上海地图，也点三下，很可能点中一个世界500强企业的分公司；而拿起长沙的地图，再次点三下，则大概率戳中三个洗脚城。 在这个段子的基础上更衍生出了另一句话：每晚都有一半的长沙人在给另一半长沙人洗脚。 图片来源：《赌圣》 虽然听起来有些夸张，但足以想见捏脚在长沙的火爆程度。 长沙一景，是大群形象各异、年龄不等的人齐齐在下午排队捏脚。相较于其他城市，夜间才能得空休闲，所以长沙人的休闲生活可以从全天任意时间开始。 图片来源：微博 早些年，长沙洗脚城的数量始终稳居第一的宝座。每座洗脚城内都分布着多家足浴馆，足浴馆内有十到五十个房间不等，每个房间也安排了十余个座位。可即使这样，依然是供不应求，满足不了热衷于捏脚的长沙人。想捏脚，就得排队。 在其他城市，从来都是为了打卡网红店排队，在长沙，这个场景只出现在洗脚店前。 2006年，长沙市作家协会主席于建初就以所在城市为蓝本写了一本名为《脚都》的小说。小说发表当年，在中国社会科学院3月下旬公布的一项全国城市综合实力排名中，长沙的休闲娱乐排名跃居第1位。同年，洗脚城的数量也超过了四大直辖市的总和。 “楚天市文化氛围浓郁，休闲产业发达，甚至有些消费畸形：这里分布着大大小小上万家洗脚城，填满了20多万人的就业需求，外地人到楚天市都不得不来这座城市的时尚“景点”“旅游观光”。 在这里，传统的旅游观念越发苍白，而外乡人却对这种文化经济叹为观止，楚天市因此得名“脚都”。主人公陈碧莲也是名技术高超的足浴小姐，她的足技还治好了副省长的长年脚痛。”（《脚都》） 这一切都坐定了长沙“脚都”的称号，但外界争议却从未曾停： 一边是富含深厚文化底蕴的历史名城，一边是怎么看都与文雅并不沾边的措辞称号，二者又如何能够相容？ 除此之外，据《楚天都市报》报道，《脚都》作者早有规划：为了日后对此进行商业开发，已经正式将“脚都”注册为商标。话题似乎已经跳出文化的范畴，经济意图也呼之欲出。 然而在“越策越开心”的长沙人民看来，这点争议连茶余饭后的谈资都算不上：你们爱怎么想怎么想，我们不在乎~ 长沙人为么子爱捏jio？ 长沙与捏脚的历史源远流长，最早可以追溯至西汉时期。马王堆汉墓出土的帛书中，就记载了两千多年前关于足疗推拿、导气的“引导图”。 长沙常年多雨，地处中原，湿气难以排出。所以很早之前人们就会用足浴保健来强身健体。古书中也曾记载洗脚的益处：“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。” 光绪年间，长沙出现了新型沐浴澡堂，不过当时只有围锅、木盆、桶子等简陋设备，顾客还要自己提水。到了上世纪30年代，商业发达，懂得享受的有闲阶级愈来愈多，长沙都市洗浴业获得巨大发展。 同时，湖南盛产稻谷，曾被弃之无用的糠壳是最好的燃料，故而在长沙经营洗浴业成本极低，服务成了各家揽客的重头戏，搓背、按摩、修脚等项目应时而生。 到了上个世纪九十年代，洗浴文化再次大火。适逢一群专业做足浴的四川人和江浙人涌入了长沙，长沙足浴文化开始独立发展起来。1999年5月，我国正式立法将足浴保健纳入职业分类大典，出台《足部按摩师国家职业标准》，并成立了相应的“足部专业委员会”。 长沙的足浴按摩尤以盲人按摩师娴熟的技法著称，没人可以抗拒捏脚带来的享受。 将身子完全交付在按摩椅上，双脚自然地沉入洗脚桶中，用温度适宜的热水浸泡，接着等待按摩师轻柔地洗脚，仿佛褪去一天的疲倦。接下来的半小时是力道适中的揉捏按摩，按摩师的指尖在穴位上的摩挲与摇摆还有额外的催眠效果。 “脚都”的没落与新符号的崛起 不过，事物的更迭似乎自有一套规律，红红火火地兴盛了差不多十年之后，长沙“脚都”的地位面临不保。 2016年，美团大众点评发布的《中国健康养生大数据报告》显示，武汉的足疗店总共有近4000家，是长沙的近两倍。到了2019年，在洗脚城数量上曾被长沙碾压的北京抢过了宝座，稳居全国第一，只是它并不需要“脚都”的封号来傍身。 中国健康养生大数据报告 | 图片来源：大众点评 |
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