五香糯米锅巴 回味童年美食,做法简单,回味无穷!欢迎动手能力强的小伙伴尝试! 首先我们要准备材料有: 辅料: 五香粉10g 玉米淀粉6g 姜末2g 花椒粉4g 盐5g 主料: 糯米500g (糯米浸泡过夜沥干水分) 步骤1 沥干水份的糯米中加入姜粉,盐,玉米淀粉,五香粉,花椒粉混合均匀。 步骤2 锅里烧油至七成热并准备好成型模具(菜籽油最佳) 步骤3 模具擦干涂上一层油随后放上糯米抹平 步骤4 下锅慢炸,炸至定型 步骤5 炸至两面金黄即可出油锅放凉 步骤6 这样美味十足的五香糯米锅巴就完成了,小孩子的最爱零食! |
|