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🎬这酸爽,就是这个牛味!

 晚霞秋色555 2019-07-17

●●酸汤肥牛●●

今日美食——酸汤肥牛

寒冷的冬天来上一碗热乎乎的酸汤肥牛,再舒服不过了,几口下肚全身都暖了起来,这酸汤肥牛的做法也简单,一起看看吧。

●●视频●●


▼详细步骤见下方

肥牛卷:300g

泡椒:200g

姜蒜、青红辣椒

配料

食用油、盐、鸡精

- Step 1 -

▲肥牛卷解冻后放热水中烫一下,变色后夹出;

- Step 2 -

▲另起一锅放2勺油,放入姜蒜香菜埂子爆香,放入切碎的泡椒;

- Step 3 -

▲翻炒出香味后加开水,水开后放入金针菇;再次煮开后加适量鸡精,1勺盐;

- Step 4 -

▲放入肥牛涮一下,加1勺醋;

- Step 5 -

▲把食材装大碗中,撒上青红椒,淋上热油,酸汤肥牛就完成啦。

- Step 6 -

▲酸汤肥牛得趁热吃,吃完将酸汤泡米饭中,立马变成了酸汤米饭,很有幸福感,有时间不妨一试哦!

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