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本文作者：易小琪 指导教师：孙延堂 阅读下面的材料，按照要求写一篇文章（60分）【2019届原创预测同题异构作文】 产自安徽六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明称“六安瓜片”为上品极品茶，清为贡茶。其采制和制作工艺与它茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以一芽二三叶为主。采回后及时扳片，将嫩叶老叶分离炒制。 炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五道工序，经历九九八十一回。毛火用烘笼炭火，烘顶温度100℃左右，八九成干；小火最迟在毛火后一天进行，火温不宜太高；老火要求火温高，火势猛。由二人抬烘笼在炭火上烘焙2-3秒钟，抬上抬下，边烘边翻。老火对形成特殊的色、香、味形影响极大。至叶片绿中带霜下烘，趁热锡焊封口贮藏。 阅读上述材料，你有怎样的感悟和启发？请阐述你的观点和理由。要求：选好角度，明确文体，自拟标题；不要脱离材料范围和含意；不要套作抄袭；写一篇不少于800字文章。 【升格作文】 工匠精神永流传 ①“六安瓜片”之所以与其余的茶不同，原因有采制和制作工艺的差异。五道工序循序渐进，每种火势都有不同的要求，稍有偏差，便差之毫厘谬以千里。全程下来容不得一丝懈怠，要求极其精准。这种追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神，是当今世界工匠精神必不可少的，应该永远流传下去。 ②精益求精，才能打造精品。老子曾说“天下大事，必作于细”，精益求精是工匠精神的精髓所在。从种茶时对时间的掌握，到采茶时间的把握，再到炒制时火号控制，最后封口贮藏。“六安瓜片”的制作工艺全程，道出了工匠精神的精益求精，具备这种精神才成为了品极和贡品茶。因此，想要制作创作出精品，必须具有上精品意识，其次是创造工艺，最后才是上品精品。如果没有精品意识，工艺粗超，怎能超出其类，拔乎其萃？ ③传统能坚守，舌尖出品牌。《舌尖上的中国》而迅速走红的章丘铁锅，是坚守传统的楷模。手工铁锅历经十二道工序，再过十八变火候，一千度高温，三万六千此锻打，直至锅如明镜。在人工智能不断发展的当代章丘却仍然能不忘初心，用一锤一锤造就洛阳纸贵，章丘无锅的效果，却是大国工匠精神的体现。“即使一颗螺丝钉也要做到最好”的精益精神，贯彻于章丘铁锅的一锤一凿之中，这样才能基业长青，假如不恪守祖制，恐怕章丘“无锅”。 ④态度决定一切，耐心练就精品。小野二郎是全球最年长的米其林三星大厨，他的一生只打磨一件事-----制作寿司，将捏寿司的手艺推向极致。尽管寿司很贵，但吃过的人都会感叹：这是“值得一生等待的寿司”！几十年不断钻研业务，从购买食材，到制作步骤，综合考虑多种因素，排列专属的上菜顺序。可以说每块寿司里面都凝结着敬业态度的精华。把平凡的事情做好了，就是不平凡；把简单的事情做好了就是不简单。毕生追求极致，只为精益求精。 ⑤态度决定精神，耐心创造品牌；如果忽略细节，精品将变劣品，经典不能流传。十九大报告提出：要“弘扬工匠精神”，“营造精益求精的敬业风气”。我们青年人同样应本着精益求精的做事态度，发扬品牌精神，为时代注入满满的正力量。 ⑥六安瓜片、章丘铁锅等经典，告诉我们，工匠精神是永流传的宝贵财富，是文化自信的根基，立足行业，打造精品，追求上游，为做好事情打下基础，将经典流传下去。 辽宁省沈阳市第11中学2021届10班易小琪 指导教师：孙延堂 【升格指导】（734——899字） 一是原文题目《工匠精神永流传》比较好，语言简练，点出材料的关键词；二是开篇简述材料，语言精简，揭示中心，可以看出语言的概括能力；三是虽然审题立意工匠精神比较准确，但是写作过程，段与段之间，缺少区分度，都是精益求精。一篇规范的议论文应是：提出问题（是什么）——分析问题（为什么）——解决问题（怎么办），古人写作讲究起承转合，本文“转”的过程（一转、再传）；三是论证都是正面的缺少反面的，也就是缺少思辨性，所以要学会运用事例论证、假设论证、因果论证、条件论证等多种论证方法，结尾还要再次点出材料，首尾照应，升华中心。 【原文】 工匠精神永流传 ①“六安瓜片”之所以与其余的茶不同，原因有采制和制作工艺的差异。五道工序循序渐进，每种火势都有不同的要求，稍有偏差，便差之毫厘谬以千里。全程下来容不得一丝懈怠，要求极高的精准。这种追求卓越的创造精神，精益求精的品质精神的工匠精神同样也是当今世界必不可少的，这种工匠精神应该永远流传下去。 ②老子曾经说过“天下大事，必作于细”，精益求精是工匠精神的精髓所在。从种茶时对时间的掌握，到采茶时的不能怠慢，到炒制时的层次，最后封口贮藏。“六安瓜片”的制作工艺全程讲述的便是这工匠精神的精益求精，有了这种精神才有了明称上品极品茶，清为贡茶。 ③《舌尖上的中国》播出之后，章丘铁锅迅速走红。章丘手工铁锅历经十二道工序，再过十八变火候，一千度高温，三万六千此锻打，直至锅如明镜。在人工智能不断发展的当代章丘却仍然能不忘初心，用一锤一锤造就洛阳纸贵，章丘无锅的场面。这是大国工匠精神的体现。“即使一颗螺丝钉也要做到最好”的精益精神贯彻于章丘铁锅的一锤一凿之中，这样才能基业长青。 ④出生于1925年的小野二郎，是全球最年长的米其林三星大厨，他的一生只打磨一件事-----制作寿司，却将捏寿司的这门手艺推向了极致。尽管寿司很贵，但到过他店里的人都会感叹：这是“值得一生等待的寿司”！几十年来，他不断钻研如何做到更好，他从最好的地方购买食材，为了让每一块寿司都达到最好吃的状态，他会综合考虑多种因素，排列专属的上菜顺序。可以说每块寿司里面都凝结着他一生职人生涯的精华。他蒸煮米饭的细致入微，更具匠人精神的是他对寿司入口温度的刻意追求。身为一个平凡的人，做着平凡的事，但毕生追求极致，只为精益求精。 ⑤十九大报告中提出，要“弘扬工匠精神”，“营造精益求精的敬业风气”。我们同样应该本着精益求精的精神，为时代注入自己的力量。 |
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