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不用烤箱，不用一滴水，就能做出香甜松软小面包，孩子特别爱吃。只要家里又平底锅就可以做，做法也简单，一学就会。 3个鸡蛋先打进碗里。 然后加3克酵母，10克白糖，搅拌均匀。 搅匀后，加入180克面粉，面粉多分几次加入，边加边搅。 搅至棉絮状，加入30毫升食用油，加油面包吃起来更加柔软。 然后揉成光滑的面团，做面包面需要多揉一下。大约揉个10分钟左右。用保鲜膜封起来，发至2倍大。大约需要1个小时左右。 案板上撒点面粉，把豆沙馅搓长条，切成大小均匀的剂子备用。 发好的面团取出，排一下气，多揉一会，搓成条，切成大小均匀的剂子。 取一个小面剂，把面剂按薄，包入豆沙馅，然后捏合封口， 然后正反面擀薄。上面一层划开。 然后翻个面，把面皮卷起来，露出豆沙馅。 把两头捏在一起，小面包柸就做好了。
依次全部做好。取一个蛋黄，打散，加入少许清水，再次搅匀，等一下涂在面包上，防止面包表面干裂，
平底锅里铺上油纸，把面包柸放上，刷蛋液，撒芝麻。
然后盖上锅盖，2次醒发30分钟，发至原来的2倍大。开火，烙10到12分钟。关火再焖5分钟。这道香甜松软的豆沙小面包就做好了，特别好吃。喜欢的话，一定要试试。
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