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说到清雅芝麻香型白酒，以景芝酒为代表，其香气柔雅、清新，芝麻香、焦香明显，但并未压制乙酸乙酯气息的展现，也正是因为如此，清雅芝麻香酒在闻香中能感受到一丝清香之气。酒体口感上，其有清的清雅之感，浓的圆润之感，酱的焦糊之味，整体上，三种风格相互均衡，各不出头，也正是因为如此，其形成了一种独特的复合味道。 一品景芝20年是这种风格的代表，此酒基酒年份不错，芝麻香、焦香、陈香、乙酸乙酯气息很好协调，口感舒适、连绵、紧致。除了景芝酒，我觉得许多扳倒井的芝麻香也是这种风格，其是运用多粮酿造的芝麻香型白酒。相比景芝酒，扳倒井的芝麻香多了一丝复合粮香，中后段更突出了甜醇之感。15年国井国9很好的代表了这种风格，相比一品景芝20年，此酒的基酒年份要短一些，但清雅芝麻香的风味展现还是不错的。 除了景芝、扳倒井，我觉得兰陵芝麻香酒也是这种风格特点。兰陵酒产自山东省临沂市兰陵县兰陵镇，其主酿浓香型白酒，但也酿芝麻香型白酒，九朝陈香国粹芝麻香是其高端芝麻香型白酒。倒酒闻香，此酒香气幽雅，芝麻香气息中有明显的酒海味道，细闻之下，此酒有淡淡的焦香；入口品鉴，此酒入口纯净微甜，入口芝麻香、焦香较明显，协调酒海气息、蜜香，形成了一种独特的复合之气；此酒中后段芝麻香感觉很弱，甜味较为突出。个人觉得如果基酒用陶坛贮存其芝麻香特点可能会更加鲜明，相比之下，酒海贮存对酒体有较大的风味附加。对于清雅芝麻香型白酒，讲究芝浓酱清均衡协调，长期贮存于酒海，其融入的气息容易打破四种风味的平衡，这不利于清雅风格的展现。 总的来说，对于清雅芝麻香型酒，其展现了芝麻香、酱香、清香、浓香四香协调均衡的复合风味。此种风格酒整体并不浓郁，相比其他风格、路数的芝麻香型白酒，其风味是最淡雅的。不过虽然此酒风味淡雅，但其很好的兼顾了各种香型的表达，因此个人觉得，这类酒宜细品。对于这种风格酒，从我的品鉴感受上，觉得其四种香型呈现是芝麻香＞清香＞浓香＞酱香，其清香更多展现乙酸乙酯、青苹果气息和清雅之感，其浓香主要展现酒体的绵甜，并收敛窖香，其酱香主要表现为焦香中带点酱味，主要起协调芝麻香并丰富其呈现的作用。最后，对于清雅芝麻香酒的风格特点，作为酒友的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
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