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浅谈中药枳实、枳壳、陈皮、橘红、青皮、化橘红的比较

 扶阳济世 2019-07-18

一、药材来源

枳实,属芸香科植物酸橙及栽培变种或甜橙的干燥幼果,7-8月间采摘或采集自落的果实。

枳壳,为芸香科小乔木植物酸橙及其栽培变种的接近成熟干燥果实(去瓤),9-10月果皮尚绿时采收。

橘皮又名陈皮,与橘红同来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。因二者加工不同分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘,剥取果皮,阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘,剥取果皮,去掉橘皮内部白色部分后,晒干称为橘红。

橘络又名橘丝、橘筋,为芸香科植物橘的中果皮和内果皮之间的纤维束群。由果皮内撕下,晒干。

青皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果,晒干,习称'个青皮',7~8月采收未成熟的果实,在果皮上纵剖成四瓣至基部,除尽瓤瓣,晒干,习称'四花青皮'

化橘红来源于芸香科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”

二、性味归经与功效(参考《中药学》)

枳实:味苦、辛、酸,性温。归脾、胃、大肠经。功效:破气除痞,化痰消积。

枳壳:性味归经功用同枳实,但作用较缓和,长于行气开胸,宽中除胀。孕妇慎用。

陈皮:味辛、苦,性温。归脾肺经。功效:理气健脾,燥湿化痰。

橘络:味甘、苦,性平。归肝、肺经。功效:行气通络,化痰止咳。适用于痰滞经络之胸痛、咳嗽、痰多。

青皮:味苦、辛,性温。归肝、胆、胃经。功效:疏肝破气,消积化滞。

化橘红:味辛、苦,性温。归肺、脾经。功效:理气宽胸,燥湿化痰。适用于湿痰或寒痰咳嗽、食积呕恶、胸闷等。

三、中药外观(图片来源网络)

枳实

枳壳

陈皮

橘络

化橘红

青皮

四、比较枳实枳壳的异同点

从药材来源看,枳实是未成熟的幼果,整个入药;枳壳是同品种接近成熟的果实,去瓤入药。据《本草纲目》记载:枳实、枳壳,气味功用俱同,亦无分别,到宋代后《开宝本草》方分枳之小者为枳实,大者为枳壳。

从临床应用来看,如《本草求真》说:“枳实实小性酷,不似枳壳体大气散。”《本草新编》提到:“凡有积滞壅塞、痰结瘕痞,必须用之,俱须分在上、在下。上用枳壳缓治,下用枳实急治。”枳实小则性苦而速,枳壳大则性和而缓,气滞可以用枳壳,气坚则用枳实。但是两者行气力量比较大,在临床上称之为破气药。

所以,一般瘦弱之人,或是一般的气滞,常用枳壳;壮实之人,或是严重的气滞,痞块一般选枳实。

自从李时珍《本草纲目》提出:“然张仲景治胸痹痞满,以枳实为要药;诸方治下血痔痢、大肠秘塞、里急后重,又以枳壳为通用。则枳实不独治下,而壳不独治高也。盖自飞门至魄门,皆肺主之,三焦相通,一气而已。则二物分之可也,不分亦无伤。”后世医家的用药习惯也随之改变,枳实枳壳在用药中也更灵活。本人临床观察俞老在用药习惯中,常用枳壳破气,枳实行气。

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