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1、橘皮为芸香科植物橘成熟的果皮。南方地区多产，颜色为红色，有人称红橘。前人认为新鲜的不适合做药用，宜陈久使用，故称陈皮。现在认为广东新会地区产的橘皮质量很好，称为广陈皮。但是广陈皮其实是另外一种植物茶枝柑的成熟果皮。现在等同橘皮使用。 2、古代的橘红是橘皮，它有两层，外面一层是红的，里面一层是白的，把里面白的那层挖掉，剩下红的那层外皮，就把它称橘红。但是这种药材在目前商品药材当中基本上没有了。而是用另外一种植物化州柚的果皮来代替的，现在称为化橘红。 3、青皮是和橘皮是同一种植物，同一个部位。只是采集的时间不同而 已。青皮就是橘幼嫩的果实没有成熟的果皮。是青色的，所以叫做 青橘皮或青陈皮。如果这种植物很小的时候掉下来，整个作为药用 称为个青皮。等稍大点了，做十字切口，去掉里面的果瓤，这种青 皮一般称四化青皮。 4、枳实来源于多种柑类植物幼嫩的果实（如酸橙、甜橙及多种变种） 。古代用的正品是枸橘。 5、枳壳是和枳实是同一种植物，同一个部位。也是采集的时间不同。枳壳为多种柑类植物将近成熟的果实。 供大家参考：张仲景著作中的枳实其实是我们现代的枳壳。张仲景方中的枳实一般就用2、3枚，最多用3、4枚。如果是用现代的枳实，用3枚左右，不过才2、3克。比如相同的方，如大承气汤，大黄是2、3两（现在算下来都是20、30克），枳实在方中才2、3克，还不到十分之一，这方完全不成比例，那么张仲景用枳实的没有一个方的比例是正确的。如果将张仲景方中的枳实都改用现代枳壳的话，每一枚都是7、8克左右，这样就差不多了。 《内经》就有“黄如枳实者死”当时内经时代都枳实是黄的，比较成熟了，我们现代的枳壳还没有达到黄都程度。 《神龙本草经》，在枳实都后面有句话，叫十月采。十月，现在的枳壳都成熟了，只不过当时用的是淮河流域都枸橘，这个枸橘到秋天还不是特别成熟，这个枳实完全就是现代的枳壳。 宋代都沈括已经考证了，他在《梦溪笔谈》里面已经有明确的交代。魏晋南北朝以前用的枳实完全是宋代的枳壳 |
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