李时珍称：这种菜叶子是肝脏的“解毒王”! 农村里常炒、凉拌, 一上桌就抢光

  这是蒲公英的叶子，农村到处都是，它的叶子清炒、凉拌都很好吃，而且有保肝、强化肝脏的作用，能预防肝硬化的产生。

    蒲公英的叶子晒干了，泡水喝，能清肝热，败肝火，保护和清洁肝脏，是非常不错的养肝茶。

 蒲公英根，也可以泡水喝，可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力。

    蒲公英根并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的排毒负担，从而也达到保护肝脏的作用。

   黑蒜，是经过发酵的蒜，香甜软糯，没有生蒜的刺激味。它的营养价值也很高，能养肝护肝。

    黑蒜的营养价值高，含有的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的

    经常大吃大喝，很多人都有脂肪肝的问题，患有脂肪肝的人控制体重，是可逆的。小青柑普洱茶，能刮油去腻，有不错的瘦身效果。

   挑选优质青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶制作而成，常泡来喝，不仅能降脂减肥，还能疏肝化痰。

    葛花茶能解乙醇毒性，还能解酒醒酒。酒前酒后饮一杯，有助于降低酒精对肝脏的伤害，及缓解酒后头痛脑涨，脸红等症状

    葛花，人称千杯不醉。平时有应酬的，可以酒前泡来喝，能增加酒量，同时能缓解酒后不适。

    醋泡黑豆是一种养生方法，民间至今还流传着'要想长寿，常吃黑豆'的谚语。经过醋泡的黑豆有补肾养肝的功效。

    平时吃点醋泡黑豆，对身体好，还能调节肠胃，帮助减肥。可当零食也可下饭下酒。

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