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来自： 神的机器 > 《美食》
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太原最具特色的地方小吃
羊杂割，也叫羊杂碎，顾名思义，杂割碎取，是把羊的头皮肉和下水（诸如心、肝、肺）割切下来，腌制煮熟了切碎混作一堆，当有食客来吃时抓上一把放在碗里，再放一些红薯粉条，用汤冲了吃。有人错以为羊...
山西：需要排长队才能吃到始于元朝忽必烈之母所赐的名小吃——太原羊杂割
山西：需要排长队才能吃到始于元朝忽必烈之母所赐的名小吃——太原羊杂割。【原材料】：羊肉、羊杂、羊血、粉条。2.锅内放入足量冷清水...
太原：天天排队的早餐---郝刚刚羊杂割
北方的早晨總是寒冷異常，清早起床，空氣少有的新鮮，背起書包走在路上，心情無比的愉快，犒勞一下受苦一年的胃吧，我決定去吃一大碗的...
图说—山西名小吃太原羊杂割
图说—山西名小吃太原羊杂割山西名小吃太原羊杂割发布日期:2011年12月22日 来源：不详 浏览： 100 人。2.锅内放入足量冷清水，放入洗净...
羊杂粉条汤的做法步骤
羊杂粉条汤的做法步骤。我就喜欢做各种汤，这个羊杂汤是大补，是体寒的我的最爱。羊杂看你心情。粉条看你心情。1. 羊杂适量，喜欢吃什么...
山西最好吃的羊杂都在这了，你吃过几家？
山西最好吃的羊杂都在这了，你吃过几家？曲沃羊杂（临汾）大同羊杂，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦...
香哈小吃（太原7）
羊杂割，为山西的一种地方小吃。把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤...
??从晋A吃到晋M，山西11地市的美食把这条微信撑爆了！！！
过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“十大碗...
70岁退休御厨做了30年的羊汤，汤白如奶香气扑鼻，喝汤泡饼更带劲
70岁退休御厨做了30年的羊汤，汤白如奶香气扑鼻，喝汤泡饼更带劲。赶紧记下来方法回家做做，羊汤有的事只放羊肉的，有的也是放羊杂，放...
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