前列腺增生为老年人前列腺腺体增生肥大而形成的一种疾病。饮食宜选用新鲜蔬菜、水果及食性花粉,宜多食含锌丰富的食物及富含雄激素的食物,如核桃仁、花生、南瓜子、栗子、苹果、肝、肾、鞭、牛奶、瘦肉及牡蛎等贝类食物。忌食生姜、辣椒、咖喱、芥末、肉桂、白酒等辛辣刺激性、大温大热一类的食物。 临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。 1.荔枝核山楂糖饮 【原料】 荔枝核20克,鲜山楂50克,冰糖20克。 【制作】 洗净荔枝核,晒干或烘干研成粗末,装入纱布袋,扎紧袋口,备用。洗净鲜山楂,切成片,与荔枝核药袋同入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煎煮30分钟,连药袋一起用洁净纱布过滤,滤汁温热状态下调入冰糖,搅拌和匀即成。 【用法】 当饮料,随意服食,或早晚分服。 【功效】 活血软坚。适用于各型前列腺增生。 2.桃仁牛膝饮 【原料】 桃仁15克,川牛膝20克,白糖10克,粳米20克。 【制作】 将桃仁、川牛膝洗净,放入清水中浸泡片刻,取出后切成片,同放入沙锅,加适量水,浓煎2次,每次30分钟,去渣取汁。粳米淘净后入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入桃仁、川牛膝浓煎液汁,充分调匀后,再用小火煨煮成稠饮。 【用法】 早晚分服。 【功效】 活血软坚。适用于瘀血阻滞型前列腺增生,症见前列腺肥大,小腹酸胀隐痛,小便不畅,淋漓难净,甚则排尿困难,舌质暗或有紫点、紫斑,脉弦或涩。 3.大叶海藻丹参蜜饮 【原料】 大叶海藻15克,丹参30克,蜂蜜30克。 【制作】 洗净丹参,切成片,与大叶海藻同放入纱布袋中扎口,放入沙锅,加水浸泡30分钟,先用大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出药袋,趁温调入蜂蜜,拌匀即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 活血软坚。适用于瘀血阻滞型前列腺增生。 4.泽兰葱叶饮 【原料】 泽兰10克,当归尾10克,葱末6克。 【制作】 洗净当归尾,切成片,与切碎的泽兰同入沙锅,加水浸泡30分钟,用中火煨煮30分钟,取出药袋,趁温调入蜂蜜,拌匀即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 活血软坚。适用于瘀血阻滞型前列腺增生。 5.参芪猪脬汤 【原料】 党参30克,黄芪30克,猪脬(猪膀胱)1个,精盐、味精、麻油各适量。 【制作】 洗净党参、黄芪,晒干或烘干,切片放入纱布袋中,扎紧袋口。猪脬放入清水中浸泡1小时,入锅放入纱布袋,炖1小时,加精盐、味精、麻油即成。 【用法】 当汤佐餐,随意服食。 【功效】 补气健脾。适用于脾气虚弱型前列腺增生,症见前列腺肥大,面色无华,精神疲惫,四肢乏力,或见大便溏不成形,小便不畅,淋漓不净,苔白质淡,脉细弱。 6.参芪乌骨鸡汤 【原料】 党参30克,黄芪30克,乌骨鸡1只,料酒、精盐、味精各适量。 【制作】 洗净党参、黄芪,切片后放入纱布袋中,扎紧袋口。乌骨鸡宰杀,洗净。将党参、黄芪药袋纳入鸡腹中,用细线扎紧,放入沙锅中,加适量高汤,先用大火煮沸,烹入料酒,再用小火煨炖至乌骨鸡酥烂,加精盐、味精,调匀即成。 【用法】 当汤佐餐,药袋中的党参、黄芪片也可同时嚼食。 【功效】 补气健脾。适用于脾气虚弱型前列腺增生。 7.白茅根猪肚汤 【原料】 鲜白茅根60克,猪肚1个,料酒、精盐、味精、葱花、姜末各适量。 【制作】 洗净鲜白茅根,切成3厘米长的小段。将猪肚剖开,翻出肚的内面,放入低浓度的碱水中,反复搓擦并洗净,并用清水浸泡1小时,取出后切成1厘米宽,3厘米长的条,与白茅根段同入沙锅,加适量水,大火煮沸后烹入料酒,拌匀,改用小火继续煨煮1小时,待猪肚熟烂,加精盐、味精及适量葱花、姜末,调拌均匀,稍煮至沸即成。 【用法】 当汤佐餐,随量服食,当日吃完,白茅根段也可同时嚼食。 【功效】 清热化湿。适用于膀胱湿热型前列腺增生,症见小便淋漓难净,排尿困难,小便黄赤,或见尿痛,苔黄腻,脉滑数。 8.牡蛎益母草汤 【原料】 牡蛎200克,益母草嫩苗100克,料酒、精盐、味精各适量。 【制作】 洗净牡蛎肉,放入清水浸泡片刻入沙锅,加适量水,用大火煮沸,烹入料酒,加入洗净的益母草嫩苗,改用小火煨煮至沸,加精盐、味精,拌和均匀即成。 【用法】 当菜佐餐,随意服食。 【功效】 清热化湿。适用于膀胱湿热型前列腺增生。 9.巴戟天猪脬汤 【原料】 巴戟天20克,核桃仁30克,猪脬(猪膀胱)1个,精盐、味精、麻油各适量。 【制作】 将巴戟天、核桃仁分别洗净,放入碗中。猪脬放入清水中浸泡1小时,洗净。将巴戟天、核桃仁、猪脬,同放入炖盅,加适量水,隔水煨炖至猪脬熟烂,加精盐、味精、麻油等作料即成。 【用法】 当汤佐餐,随意服食,当日吃完。 【功效】 温补肾阳。适用于肾阳虚型前列腺增生,症见腰膝酸软,下肢乏力,小便不畅,射程不远,头晕目眩,畏寒肢冷,苔白,脉沉细。 10.核桃仁蚕蛹饮 【原料】 核桃仁100克,蚕蛹60克。 【制作】 洗净蚕蛹后入锅,置微火下略炒,出香即停火,与洗净的核桃仁同入锅中,加适量水,拌匀后隔水炖煨30分钟即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 温补肾阳。适用于肾阳虚弱型前列腺增生。(季昌群、谢英彪) |
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