现代研究表明,蜂蜜是一种营养丰富的食疗佳品。蜂蜜中含有单糖及矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。临床医学证明,用蜂蜜与其它药物配合可以治疗多种疾病并取得良好的疗效。而很多古医书中,也早已记载了很多蜂蜜治病的良方。 ①治口疮:蜜浸大青叶含之。(《药性论》) ②治风疹,风癣:沙蜜一斤,糯饭一斤,面曲五两,熟水五升,同入瓶内封七日成酒,寻以蜜入酒代之,亦良。(《本草纲目》蜜酒) ③治蛔虫病,吐涎心痛:甘草二两,粉一两重,蜜四两。上三味,以水三升,先煮甘草取二升,去滓,纳粉、蜜,搅令和,煎如薄粥,温服一升,瘥即止。(《金匮要略》甘草粉蜜汤) ④治咳嗽:白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤铜铫,知斤两讫,纳蜜复秤知数,次纳姜汁,以微火煎令姜汁尽,惟有蜜斤两在,止。旦服如枣大,含一丸,日三服。禁一切杂食。(《千金方》 ) ⑤治阳明病,伤寒六经病之一:食蜜七合。于铜器内,微火煎,当须凝如饴状,搅之勿令焦著,欲可丸,并手捻作铤,令头锐,大如指,长二寸许,当热时急作,冷则鞕。以纳谷道中,以手急抱,欲大便时乃去之。(《伤寒论》) ⑥治疔肿恶毒:生蜜与隔年葱研膏,先刺破涂之,如人行五里许,则疔出,后以热醋汤洗去。(《济急仙方》) ⑦治男子阴疮:蜜煎甘草末,涂之。(《肘后方》) ⑧治鼾:白蜜和茯苓,涂上。(《补缺肘后方》) ⑨治痘疮痒甚,误搔成疮,及疮痂欲落不落者:白蜜不拘多少,涂于疮上,其痂自落,且无疤痕,亦不臭秽。(《普济方》百花膏) ⑩治热油烧外痛:白蜜涂之。(《梅师集验方》) 需要注意的是,古时候的蜂蜜一般都是纯天然的,他们没有浓缩提纯的技术,更没有造假的本事。而现在就不一样了,随着国内外蜂蜜需求日益增长,而国内原蜜产量又远远不足,因此,一些不良企业在利益的驱动下,各种造假方式层出不穷,甚至能以假乱真。消费者若想吃到古时候那样的自然成熟蜜,还需仔细甄别,尽可能选择出口型企业的蜂蜜产品,农残等各项检测符合欧盟标准,才真正有强身健体的功效。 |
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