神奇的植物-朝鲜蓟（洋蓟、法国百合）

神奇的植物-朝鲜蓟

法国百合（artichoke）又有朝鲜蓟；菜蓟；洋蓟等的称谓，原产于地中海区域，由于其特殊的口感及神奇的功效，获得了The King of vegetable「蔬菜之皇」的封号。

现代医学研究发现法国百合（朝鲜蓟）内含有多酚类化合物如菜蓟素、黄酮类化合物、菊粉以及天门冬酰胺等物质，是一种高营养的保健蔬菜，经常使用可保护肝肾和增强肝脏排毒功能，有促进氨基酸代谢和降低胆固醇以及治疗消化不良、改善胃肠功能、防止动脉硬化、保护心血管等功效。

洋蓟的保健功能

保肝利胆：

洋蓟促进肝细胞再生、降低转氨酶、恢复肝功能，以及服用洋蓟30分钟后肝胆汁分泌量增加127.3%的作用：

适用于：脂肪肝、酒精肝、肝炎、肝硬化、肝血管瘤、黄疸、肝癌、胆囊炎、胆结石、胆囊息肉，以及肝胆手术后的维护保养。

调节血脂、血压、血糖、尿酸：

洋蓟降低甘油三酯、胆固醇和促进血管、肝脏、肠道内一氧化氮分泌增加234%的作用。舒张软化血管、抗氧化、抗动脉硬化，防治心脑血管病和II型糖尿病。

适用于：高血脂、高血压、高血糖、高血粘、高尿酸

促进体内脂肪分解排出：

洋蓟促进体内脂肪、胆固醇分解排出增加184.96%的作用，适用于：瘦身和控制体重

通便排毒、祛斑养颜：

洋蓟的利胆作用，可促进消化和排泄，所以食用洋蓟或喝了洋蓟茶后，会感觉肚子饿的快，大便通顺且排泄量增加。适用于：便秘和消化不良。

洋蓟促进肠道内一氧化氮显著增加，可抑制肠道内内毒素和肠毒素的产生，促进体内毒素排出。

洋蓟降血脂和促进血管内一氧化氮显著增加，可抑制体内脂质过氧化反应和内毒素的产生，从而减少面部黑色素的产生和沉着。这就是洋蓟用于化妆品的道理。

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