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一款非常可爱的夏日甜点，难道你没有学会它的欲望吗？
点心作品名称：椰汁冻糕（年年有余）
制作者： 点心王子 陈奕明
上图配方为陈奕明手写配方
上图为我们所要用到的原材料
上图为我们要用到的模具（模具可以根据自身的需求和喜好选择不同的模具）
1 先将黄桃果肉切粒备用
2 将切好的黄桃果肉装入模具中备用
3 称好砂糖和鱼胶粉
4 将砂糖和鱼胶粉拌匀，倒入不锈钢盆中
5 将配方中的清水倒入鱼胶粉中
6 用打蛋器充分搅拌均匀至糖融化
7 上火边搅边加热至沸腾（需要不停的搅动，不然会烧焦）
8 加热好的鱼胶水离火，稍冷却慢慢加入牛奶和椰浆，充分的搅拌均匀
9 搅拌好的鱼胶汤汁倒入量杯
10 然后倒入前面备好的鱼形模具中，入冰箱冷藏至完全冻成型
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