基本内容≮美食介绍≯ ≮美食原料≯ 羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉汤500克,羊口条10克,葱、姜末、胡椒粉、盐、香菜各少许,酱油10克。 ≮美食做法≯ 1、把洗净的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。 2、锅内放煮肉汤,烧开,先下生料,后下熟料锅开后撇去浮沫,随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。 ≮美食特色≯ 汤汁清淡,肉质软嫩。 营养价值: 羊肚 - 即羊胃,性温,味甘。补虚,健脾胃。 适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。 ...【所有羊肚菜谱】 羊腰 - 即羊肾,性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。 【所有羊腰菜谱】 羊肝 - 羊肝有养肝明目之功,为肝病目疾之良药。能治雀盲眼(夜盲症)、眼干燥症。羊肝治夜症古已有记载。《隋巢氏病源》载:“人有昼而睛明,至冥则不见物,...【所有羊肝菜谱】 |
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