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纽芬兰渔场和北海渔场、秘鲁渔场、北海道渔场并称世界四大渔场，也是世界最着名的浅水渔场之一，鱼类极丰，尤以盛产鳕鱼著称，曾有“踩着鳕鱼群的脊背就可上岸”的说法。几百年间，纽芬兰渔场一直兴盛不衰，但在上世纪70年代，人们突然发现，鳕鱼群消失了。 纽芬兰的渔码头 文/ 陶短房 一个世界超级渔场已几乎看不到渔船了 纽芬兰和拉布拉多省是加拿大10省中面积最小、经济最不发达的省份，然而曾几何时，这里却是北大西洋人人称羡的富庶所在，并引发过英、法等殖民大国的觊觎和争抢。 纽芬兰的渔船 曾经的富庶来自于纽芬兰岛沿岸，那片东西长800公里、南北宽320公里，平均水深100米的纽芬兰浅滩。由于这片浅滩位于拉布拉多寒流和北大西洋暖流交汇处，附近更有圣劳伦斯河注入，使这里的海水富含营养盐类，且湍流搅动，令浮游生物大量繁殖，吸引鳕鱼、鲽鱼、鲑鱼、鲱鱼等鱼类大量富集、繁衍，而冷暖流的大交汇，又形成阻止鱼群游动的天然水障，让聚集繁衍的鱼类难以迁徙，最终形成了着名的纽芬兰大渔场。 这座渔场当年和北海渔场、秘鲁渔场、北海道渔场并称世界四大渔场，也是世界最著名的浅水渔场之一，尤以盛产鳕鱼著称，当年曾有人赞美这里的鳕鱼“多到永远也捕不完”。然而如今这里已几乎看不见渔船，更难觅鳕鱼踪迹，纽芬兰渔场严格意义上业已不复存在，因为加拿大联邦政府早已下达了禁渔令，当地渔业活动业已萎缩到聊胜于无的惨淡局面。 世界四大渔场：北海渔场、北海道渔场、纽芬兰渔场、秘鲁渔场 那么，纽芬兰渔场是怎样兴起，又如何衰落的？ 踩着鳕鱼群的脊背就可上岸 15世纪末、16世纪初，英格兰国王亨利七世为打破西班牙、葡萄牙对海上贸易和航线的垄断，打算另辟蹊径，寻找不经过西班牙、葡萄牙殖民地的“西北航线”。他选中了航海家约翰·卡波特，由他率领两艘船组成的小船队，开始了在冰冷的北方海域探险。 在这次探险中，卡波特船队意外地发现了盛产鳕鱼的纽芬兰大渔场。 当时，卡波特惊奇地发现这里的鳕鱼多不胜数。他在日记里写道：“只要把石头放在篮子里，把它沉到水里，篮子里马上就装满了鳕鱼。”另一位船员则形容说：“鱼群是那样的稠密，我们简直就是踩在鱼群的背上走上岸的。” 这里不仅鳕鱼多，且当地人烟稀少，被卡波特等人视作天赐。那时的欧洲还处于文艺复兴运动初期，人们普遍恪守教会的斋戒清规，一年的“斋戒日”加起来，竟超过半年时间，由于信徒们长时间不能吃肉，严重影响了他们的体力。 好在鳕鱼是鱼，不在斋戒范围内，而且数量大，便于腌制，成为欧洲信徒们“斋戒日”廉价的补充体力的最佳选择。于是，英国成为纽芬兰渔场的主角，将大量鳕鱼干从纽芬兰贩运到欧洲各国，赚了无数的钱。 可以说，如果没有纽芬兰的鳕鱼干，欧洲很难在短时间里拥有大量体力充沛的劳动力，以展开工业革命。正因如此，已故着名希腊裔加拿大籍历史学家莱弗森·斯塔夫·里阿诺斯才会在其史诗级巨作《全球通史》中大书“16世纪欧洲航海贸易最重要的低价商品是纽芬兰鳕鱼干”。 纽芬兰渔场边的小渔村 捕捞有度曾令纽芬兰渔场几百年不衰 其实许多史料都显示，早在1534年卡波特船队抵达前20多年，葡萄牙人、法国人就已来到这里捕鱼，卡波特只不过是第一批抵达这里的“官方船队”。 1608年，英国人在纽芬兰东部沿岸建立了一个渔村，这也是纽芬兰第一个永久性渔村，在此后的一段时间里，英国人打败了同样觊觎这里的荷兰人和法国人，将整个纽芬兰据为己有，1713年英国正式占据全纽芬兰。 英国之所以能确立在纽芬兰的优势，除了武力外，和其捕鱼技术的优越有很大关系：法国、葡萄牙等国渔民喜欢在远海捕鱼，捕捞结束后就赶紧返航回国，将咸鱼出售，而英国渔民则寻找到近海鱼类洄游时聚集的渔场，使用小船捕捞，捕到鱼后就送上大船，如此一天忙碌2-3次，鱼在大船上进行初步加工、腌制，几天后大船装满，再驶近岛岸，在岸上进一步加工后再运回欧洲。这种方法更安全高效，且腌鱼能保存数年之久，很快压倒了其它各国渔民。 这种传统捕鱼方式的另一个优点，是可以确保鳕鱼资源不至于枯竭。近海渔场只有洄游时才有鱼，一条大渔船在整个洄游季只能捕鱼100吨左右，且捕捞时有意错过鳕鱼产卵期，避免了竭泽而渔的悲剧。 因此，几百年来，纽芬兰的鳕鱼捕捞业长盛不衰，成为这个资源贫乏小岛的支柱产业，并支撑其在18世纪末、19世纪初一度获得自治（实则独立）地位。 捕捞有度曾令纽芬兰渔场几百年不衰 一战让纽芬兰渔业遭到第一个意外：为了支持宗主国英国，纽芬兰损失了1/4的青壮年男子，导致劳动力枯竭，有鱼无人捕，1929年的全球经济危机更让这个岛国雪上加霜，政府濒临破产，最终不得不在1934年宣布放弃自治，并在15年后加入了1869年曾公投拒绝加入的加拿大联邦。 此时的纽芬兰渔场，只有加拿大和英国渔船可以捕鱼：西班牙和葡萄牙早在16世纪末就被赶出这里，法国则在1904年放弃了纽芬兰捕鱼权。一战后的萧条期，让原本就“踩着鳕鱼群的脊背就可上岸”的纽芬兰渔场，鳕鱼资源更加丰盛。 竭泽而渔酿悲剧 二战后，渔业技术获得很大发展，大型机械化拖网渔船已十分普及。这些拖网船使用网眼细小的大型拖网，一小时就能捕捞200吨鳕鱼，且所过之处大鱼、小鱼一网打尽。前已述及，传统捕鱼方法，一条船一个渔季捕鱼不过100吨（也就是拖网渔船半小时的捕捞量），而拖网船并非“单打独斗”，而总是结成船队出动。 更有甚者，几乎每个拖网船队都伴随有大型冷冻加工船，可以就地将捕捞的鳕鱼加工成冻鱼等鱼制品，还可在海上给拖网船提供补给和后勤服务，这样一来，拖网船几乎可以全天候捕捞，不惧恶劣天气，不管是产卵前的母鱼，还是“不够尺寸”的幼鱼，都难逃它们的毒手。 现代化的机械化大渔船，拖着巨大的渔网，贴着海底粗暴地掠过，所到之处不仅鱼类、贝类和软体动物被一网打尽，连海底生态也被破坏殆尽。 由于拖网船并非在近岸浅滩而是在远海作业，加拿大政府无权过问，加上纽芬兰是新加入的省份，加拿大联邦最初疏忽了对纽芬兰渔场的保护，仍以为这里的渔业资源取之不尽、用之不竭，因此在上世纪50-60年代，这里出现了渔轮云集的热闹场景。 过度的捕捞令纽芬兰渔村荒废，渔船生锈 但好景不长，全盛时代不到10年，渔场产量便开始从巅峰滑落，而且，各国渔轮为争夺渔场而发生的冲突、摩擦也越来越频繁，最终引发加拿大联邦政府的重视，60年代末，加拿大联邦政府开始着手勘察纽芬兰渔场的渔业资源状况。 然而加政府的办事效率十分拖沓，一开始更把重点放在和外国船队争夺渔场管辖权上，而忽略了对渔业资源本身的保护。到1977年，他们突然发现，渔业资源比全盛期减少了60%，鳕鱼更几乎看不见了。 1977年，加拿大联邦以“保护渔业资源”为由，宣布200海里领海权，迫使欧美渔轮退出。但联邦政府不敢得罪总人口近4万的纽芬兰渔民，对本国拖网渔船队的滥捕听之任之，无所顾忌的本国渔业公司在无人竞争的情况下反倒得到畸形发展，他们装备了大型破冰船，使用声呐等技术追踪鳕鱼群，这样一来，鳕鱼即便躲进冰层也难逃毒手。 疯狂的捕捞，直到80年代仍没有停止下来，贪婪的捕捞者相信渔场有取之不尽的鳕鱼资源。而加拿大渔业部未能悬崖勒马，怀着侥幸心理，采取了在数年内逐渐削减捕鱼量配额的温和做法。这对于已危机重重的纽芬兰渔场，这种不痒不痛的做法，根本无法挽救它。 到了1992年，鳕鱼数量已减少到20年前的2%，联邦政府才总算猛省，宣布禁渔令，即永久性禁止拖网渔船在纽芬兰渔场的作业。 此举令近4万纽芬兰渔民失业，该省经济更遭到伤筋动骨的打击，至今也未恢复元气。岛上人口本就不多，无以谋生的情况下更在10年间流失10%，造成严重社会问题，许多家庭破裂，岛上不少村镇萎缩甚至被放弃，令联邦政府不得不每年投入4亿加元进行补偿。 渔业资源一旦破坏就很难恢复：2003年，禁渔令发布11年后的调查发现，鳕鱼资源在纽芬兰海域几乎没有什么恢复。今天，禁渔令已实施了整整20年了，元气仍未能恢复。 纽芬兰的捕虾器 人类必须节制过度的贪欲 如今的纽芬兰渔场，鳕鱼只在每年5-12月允许捕捞（南海岸总配额每年仅7000吨，仅相当于当年一艘拖网渔船不到两天的捕捞量）；此外，每年还允许在4-7月捕捞5000吨峨螺和6万吨螃蟹，4-12月允许捕虾，其余时间，渔民们只能靠失业救济度日。 纽芬兰渔场如今还能捕到海蟹和龙虾，这些都是东亚国家青睐的美味海鲜，因此当地渔业企业和东亚投资者都有意在这方面进行合作，但联邦政府和当地渔民对此却顾虑重重，他们担心的是，一旦海蟹和龙虾也重蹈鳕鱼覆辙，那纽芬兰渔场可就真的啥也捕不成了。 纽芬兰渔场的悲剧只是众多海洋生态灾难中的一个典型案例，对大海的无度索取如今仍在世界各海域不断上演着。就中国来说，沿海的四大渔场———渤海湾、舟山、北部湾和南海沿海渔场，也名存实亡。如果没有人工养殖等措施的实施，也将是空荡荡的一片蓝。 为了挽救地球上这蓝色宝藏，人类必须节制自己的过度贪欲，否则，后果可以想见。 挪威渔民正在晒制鳕鱼干 北海道渔场的捕捞作业 秘鲁渔民正在捕鱼 |
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