今年柑橘减产升价已成定局，沃柑预订价4.8元/斤？

来源：iFresh亚果会

最近，关于今年柑橘市场行情的猜想不绝于耳。目前离柑橘大规模上市还有好几个月时间，从各地的柑橘种植情况来看，今年柑橘减产将是大概率事件。

同时，这也是众多行业人士对于今年柑橘市场行情抱乐观态度的主要原因。那么，导致今年柑橘减产的原因是什么？

小年、糟糕天气导致产量减少

柑橘具有明显的大小年现象，特别是对于技术不太成熟的果农来说，一年丰产一年减少的大小年现象更是明显。

去年各产区普遍丰产，再加上一些新区陆续投产，更加剧了产量的大增。以砂糖橘为例，去年种植面积达到历史新高，加上与其他晚熟柑橘的上市时间重叠，所以导致去年砂糖桔市场行情的低迷。低迷的行情造成去年很多果农采摘推迟，导致今年花器弱、花量少，所以今年坐果明显比去年少。

此外，各柑橘主产区上半年糟糕的天气也是导致产量下降的重要原因。

首先是多雨，去年冬季开始南方产区雨量普遍较大，阴雨持续时间长。春季多雨影响花芽分化，今年四川地区的春见花量整体偏低，不少农户反映比往年减少30-50%。而砂糖橘区普遍出现春梢旺盛，营养生长占据优势，花量不足的问题。夏季多雨则增加了保果的难度，以往轻松保果的沃柑今年要稳产也成了难题，很多种植沃柑的大果园，今年挂果都寥寥无几。对于砂糖橘来说，控制夏梢是保果的必备手段，由于雨水多，农药在果树上不好停留，很多果园控不住夏梢，导致落果严重。

另外今年广西，江西和福建等主产区因暴雨发生严重洪涝灾害，许多柑橘树长时间泡水，根系缺氧，这些遭受涝害的果树将会出现大量掉果。同时，由于长时间强降水，再加上目前柑橘正处于急剧膨大期，预计未来一段时间，裂果现象将加剧。而在柑橘新兴产区云南却遭遇“旱涝两重天”的尴尬，长达7个月的降雨不足，导致云南地区柑橘特别是这两年迅速发展的沃柑的产量、品质都将遭受双重打击。

在主产区产量、品质均下降和今年水果价格整体走高的双重影响下，优质柑橘价格回升或将成定局，特别是对于早熟柑橘而言。今年6月中旬广西崇左龙州早柑上市，开市价每斤3.5元，同比上涨0.5元。

综上所述，业内人士都对今年柑橘行情抱有乐观态度。但在此必须强调的是，今年柑橘涨价的幅度将远远小于因为去年减产而今年价格飙升的苹果，原因主要有以下两点：

今年具体减产多少难以确定

首先，今年主产区的柑橘虽然减产可能性大，但近年来全国柑橘扩种趋势明显，特别是砂糖橘、沃柑、不知火、春见等晚熟品种。

广西和四川的种植面积分别超过700万和600万亩，而今年新增的果园开始陆续结果，晚熟柑橘的产量甚至会有所增加。

因此，今年产量到底减少多少很难估计，要达到去年全年苹果减产30%的水平几乎不可能。

柑橘品种众多，竞争异常激烈

另外、柑橘不像苹果品种单一，市场选择小。

柑橘自身品种较多，上市持续时间较长，会有激烈的内部竞争，很难形成柑橘价格整体走高的态势。

在早中熟品种，红美人和金秋砂糖桔这类口感好、整体面积不大的品种会占据市场高位。

而同期上市的早熟橙类、柚类、蜜桔、蜜柑规模产量相对较大，价格波动较小。而在晚熟品种中，砂糖橘的产量较大处于价格劣势，而不知火和沃柑等品种价格仍然具有优势。

说到沃柑，笔者近日看到一篇关于沃柑购销合同的文章，如下：

沃柑预订价4.8元/斤，定金80万收入囊中

据广西三农在线报道，近日一份水果购销合同疯传柑橘微信群，特别是广西地区的柑橘微信群。

购销合同如下

据上方图片显示，这份水果购销合同签订于6月30日，预订柑橘品种为沃柑，预订面积为200亩，收购方付给定金80万元，而预订单价为4.8元/斤，收购标准是果径在65果起，采摘时间为2019年12月15日至2020年3月1日。

此购销合同在网络一经出现，立马引来各方关注，对于此购销合同的真伪，各方说法不一。

有人表示，按照合同上的收购标准65起，单价在4.8元/斤，也没有很离谱，因为毕竟目前沃柑的产量远不如砂糖橘，沃柑的供应量远没饱和，还处于供不应求的状态。而且，今年各种水果价格都出现了史上少有的高价，柑橘价格比往年高也在情理之中。

也有人表示，发布这种信息纯粹是网络营销手法，在沃柑还没上市的时候，先将今年价格炒作上去，让果农变得更为主动，营造一种沃柑种植前景无限的假象。

柑橘市场行情始终牵动着千千万万果农的心，笔者认为今年的柑橘市场行情总体而言会比去年好一些，但要做好后续管理工作，品质至关重要，特别是受自然灾害后的保果工作。