鸡翅怎么做才好吃呢？

第一 奥尔良鸡翅的做法：

1、鸡翅洗净晾干，鸡翅用奥尔良腌料

2、按比例调好料汁，鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅按摩按摩放冰箱冷藏24小时烤箱190预热5分钟

3、烘烤20分钟，拿出来翻一下，将剩余的酱汁在鸡翅上刷一遍

4.继续烤10分钟后出锅

第二 香煎鸡翅的做法：

1.取鸡翅中的部分，清洗干净之后，滴一点色拉油、撒一点花椒粉、再来是生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀之后腌制至少10分钟

2、煎锅内放一层油，烧热后，将腌制好的鸡翅摆上去，大火快速煎10炒左右时间，翻面另外一侧也大火煎10秒左右。

3.再转小火慢慢 煎几分钟后，出锅。

第三 柠檬烤鸡翅的做法：

1、将鸡翅正面背面各切两刀，放入腌料中腌半天。（腌料超市都有卖）

2、烤箱中铺好锡纸，将鸡翅放入烤箱。180度烤20分钟。

3.再铺一层锡纸，将鸡翅换到新的锡纸上放上柠檬片，180度再烤20分钟,出锅。

第四 豉油鸡翅的做法：

1、鸡翅解冻洗干净，分别划上几刀。

2、三分豉油鸡汁和两份水混合

3、锅烧烫，汁水直接浇进去瞬间在锅里沸腾。4、葱姜丢进去，鸡翅放在姜上。盖锅盖，大火煮开翻面，转中小火。

5、盖锅盖煮到收汁，鸡翅上色，出锅。

第五 可乐鸡翅的做法：

1. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

2. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3. 煎至外皮两面泛黄。

4. 倒入可乐没过鸡翅即可。

5. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

6. 炖至汤汁浓稠即可,出锅。

第六 红烧鸡翅的做法:

1.将鸡翅洗干净后，在鸡翅反正面轻轻切两三刀.

2.切葱和姜丝，装碗备用，准备花椒，八角，香叶

3.在锅中加入凉水，加鸡翅后加热，水开后，把浮末盛出来，把鸡翅盛出来，装碗备用。

4.起锅，加油，加冰糖，慢慢熬冰糖，熬成深色 .

5.糖色熬好后下鸡翅，加入葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀，加入料酒、酱油、生抽，翻炒均匀.

6.加开水至水量和鸡翅平齐，大火烧开，加入食盐，中火煮15-20分钟，收汁即可，出锅。

第七电饭煲焖鸡翅的做法：

1、鸡翅洗净后，在两后各划两刀，便于入味。2、放入两勺料酒，两勺生抽，芝麻油，一勺老抽，再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌两个小时。

3、鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油,铺一层切好的姜片，一层洋葱和一层香菇，把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。

4、打开电饭煲 按煮饭按钮 煮好后 出锅。