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大城市的繁华现象，本身是因为各类店铺的点缀，可是现在却成了一种表面现象，因为现在的实体店的生意都不太理想，从大街上经常看到的店铺转让就能想到了，我们看到很多餐饮店倒闭，这也是不争的事实，我认为与“互联网”有很大的关系。 一、网红餐饮店， 有的网红餐饮店的营业额是其他同类餐饮店的几十倍，那么全国有10000家20000家这样的餐饮店，是不是抢走了几十万家传统商户的生意呢？ 二、有些餐饮店虽然不是网红店铺，但是他利用互联网做营销做服务，生意其实还是蛮好的，很多餐饮店门口还经常排队，譬如建立了顾客社群，经常与顾客交流互动，在消费者心中强化了店铺的存在感； 三、第二由于美团、饿了吗等线上平台越来越被大家所熟悉和使用，有很多餐饮企业只做线上订单，抢走了本来属于传统餐饮的一部分生意； 四、很多高端餐饮店向低端下沉，抢走了部分中低端餐饮店的客源； 五、餐饮业本属于受电商冲击最小的行业，但因为其它实体生意难干，都跑到餐饮业来了，导致竞争白热化，变成惨烈的红海。餐饮业貌似门槛不高，但其实环节复杂，经营管理难度比一般制造业服务业更大。所以我们看到，近两年的餐饮业淘汰率己超50%。 总之，社会在进步，人们的品味也在提高，要适应人们日益增长的需求，必须得找到一种更新颖的经营模式，例如新零售，社区电商，社交电商，结合最新的趋势，否则依靠老办法，注定要被市场淘汰，普通餐饮店的倒闭就是由于新技术的发展带来的迭代效应，所以要进行思维变革，利用自媒体，利用社群引流客户，欢迎探讨！感谢阅读！ |
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