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1.准备好一条鱼、和一些韭菜 2.将韭菜洗干净，切成末，加入食用油，搅拌均匀 3.将鱼处理干净之后，拼出鱼肉，切成小块，其余的鱼骨和鱼头可以用来炖汤 4.将鱼肉放绞肉机里面加入葱姜，打成泥 5.将鱼肉泥加入到韭菜里面搅拌均匀，调味盐、胡椒粉、十三香，再次搅拌均匀 6.却出混沌皮，包上馅料即可 7.包好，下锅煮熟，碗中加入一点虾米，紫菜、淋上一半勺煮混沌的汤，最后再撒上香菜、花生米、辣椒油、美味即成 |
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