|
说起肉菜或者素菜都对应的有，比如说青椒有青椒炒肉，也有青椒炒鸡蛋，那当然对于素食主义来说，鸡蛋也许是能够补充蛋白质比较好的来源之一了。 今天就为大家分享一道好吃的青椒炒鸡蛋。怎么做更好吃呢？能够媲美一些肉类食物呢，我们一起看看吧。 今天我们准备的食材呢比较简单，一个小米椒，一个鸡蛋，一个大青椒。 鸡蛋打入一个空碗中撒入适量的食用盐，打散。接着将小米辣椒切圈，青青辣椒切开去籽，切成青椒丝。 接着我们起锅热油，油热之后将鸡蛋摊好，放在盘中备用。 锅中留底油，油之后将小米椒放进去，炒出香味儿之后，将青椒丝放进去，翻炒均匀。 芳草的过程中可以加入适量的清水，将青椒焖煮熟。最重要的是能够将辣椒圈里面的辣味能够提上来。 最后我们在锅中加入少量的食用盐和适量的白糖。翻炒均匀之后，将煎好的鸡蛋也放进去，翻炒均匀，充分入味儿就可以出锅成盆了，简单又不失美味
这一道好吃的青椒炒鸡蛋就大功告成了。您学会了吗？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见，拜拜。 |
|
|
