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非洲是一个经济非常落后的地区，许多生活在非洲的人民经常过着食不果腹的生活，再加上非洲农业生产力并不发达，对他们而言，挨饿已经是一件很正常的事。但是在非洲有一种树，居然养活了1500万埃塞俄比亚人，那么这是什么树呢？本期旅行视咖，小咖带你去看看。  这种树的名字叫做假香蕉树，这种假香蕉树和香蕉树长得一样，却不能像真正的香蕉树那样长出香蕉，这对于非洲许多地区的人来说，是维持他们生存的食物，它的根茎叶能做成一种叫做科科的食物。  人们在获取食物的时候，首先将假香蕉树的外皮剥下来，接着再用工具将树上的叶肉和根茎分离，接着将这些叶肉放在大大的树叶中，然后用脚将这些叶肉踩实，看到这个过程想必很多人都表示接受不了，但是毕竟是在非洲，他们完全顾不上食物的卫生条件。  将叶肉踩实之后再将其用树叶包裹起来，等待发酵，经过一段时间的发酵后，叶肉会变成像是发酵过的面团，接着就是将发酵后的叶肉放在火上煎，煎出的食物就像是烙饼一样，再配上当地的特制酱料，对于他们来说就是非常美味的食物。  怎么样小伙伴们，对于这种假香蕉树，你们有什么想说的吗？这一期旅行视咖就到这里，我们下一期再见。 |
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