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'一天八杯水”似乎已经成为不可违背的定理，但凡有人说它个不是，好像就是在跟天理对抗，这里不得不赞叹科普力量的强大！  播放GIF对于这个一天八杯水，笔者先提几个问题？
不知道大家考虑过这些问题没有，喝水对于我们日常生活是非常重要的，甚至是不可缺少的，但是我们真的是每个人都必须喝他个八杯水吗？ 笔者是学中医出身，先从中医方面看这个问题。 中医对于喝水，乃至几千年的中国传统文化都从来没有提过一天八杯水这个概念。 先谈一下水在中医理论中的消化吸收过程。 人喝进去水之后，水液会进入肠胃，这时候水还是外来的水，我们人体并不能将其直接拿来用，必须要通过消化吸收的过程才能转为人体的体液。 这时候就需要中医里讲的脾胃的运化功能来实现。  而脾胃功能的实现同样还有赖于命门之火之温煦作用，就像是一锅水，你不加火，是没有办法将它有所变化的。 但是如果我们人体的脾胃功能和命门之火出现问题，或者功能有些低下，无法运化进入人体的水液，这时候就要引起我们的注意了，这些不能被运化的水液就变成了垃圾。 就跟家里的剩饭剩菜一样，你吃不下，过两天就变成了垃圾。水液在人体也一样，不吸收便成了废水。古人根据废水的浓度不同，分成三类：湿、饮、痰。这些废水在人体如果不及时清理出去，就会对身体造成不小的伤害。  所以喝太多的水是对脾胃和肾脏功能的负担。 而那些认为多喝水能够帮助清除体内垃圾的观念，也是有失偏颇的。 人体是一个非常高级的机器，里面除了有仪器看得到的脏器以外，还有一个很重要的东西，是我们肉眼看不到的，就是“气”。 我们可以把它想象成一种能量（好比人体这个机器运作需要的电力一样）,我们吃的喝的都需要通过这种“电力”来运转，变成我们人体所需的营养，而这种“电力”并不是无限的，它在我们生出来时就已经决定了总量，只会越用越少，不会持续不断源源不绝地输入。 这也是为什么人越老，吃的东西越少的原因，因为“电力”快要耗尽了。所以过多的水摄入，会增加人体的运作负担，是完全没有必要的。 而目前西医对于这个喝八杯水是怎么认识的呢？ 澳大利亚莫纳什大学，2016年发表在美国国家科学院院刊上的一项题为“Overdrinking, swallowing inhibition, and regional brain responses prior to swallowing（过量饮水，吞咽抑制，以及先于吞咽的脑局部反应）”的研究文章。 研究主要是探讨人体保持水平衡的机制，让受试者在过量饮水时自我评估吞咽的困难程度，同时使用功能磁共振（fMRI）记录他们的脑部活动。  结果发现，受试者报告饮水过量时继续吞下水与口渴时比较需要付出3倍的努力，同时他们在努力吞咽前脑部与饱水反应相关的纹状体、丘脑和吞咽动作相关的运动皮质活性增高外，与意志力和决策相关的右侧前额叶皮层活性也增强。 说明，过量饮水激发脑吞咽抑制反应，需要额叶发出吞咽的命令来强制执行吞咽任务。 我们知道，当我们吃饱后再继续强挨，就需要费更大的气力才能下咽，就是说，饱食刺激脑的吞咽抑制反应，以防止过度进食。 这项研究的意思就是说，喝水也会喝饱，同样会激发脑的吞咽抑制反应，从而防止过度饮水。  作者在接受公共媒体采访时说，人应该感到口渴了才喝水，而不应该按照设定剂量标准，比如每天8杯，和严格的时间表去喝水。 但是这些研究少为人知，其实国外有大量的前端研究已经和目前大家所了解到的“科学”有所不同，只是被普及还很难。 这只是其中一篇关于国外喝水的研究报道，类似的内容还有不少，大家有兴趣可以自己在网上查询。 那么，我们应该怎么以更正确的姿势喝水？ 1.不渴不饮 网上盛传的一篇文章中写到“不要等到口渴才喝水”，每次看到这些无知还肆意散布的内容就挺愤怒。  口渴是人体的需要补充水分的信号，并不是对身体有伤害的表现，出现一直渴着不喝水才会对身体有伤害，那种情况也是人体没条件去喝水才会出现。 渴了就跟饿了困了是一样的，没有什么不同。既然提倡“不要等到口渴才喝水”，为什么不提倡“不要等到饿了才吃饭”，“不要等到困了才睡觉”。真是滑稽！ 2.饮必三口 中国人做什么一直讲求一个度字，喝水也不例外。 中国人喝水有一个习惯：饮必三口。其实喝三口的目的就是防止人一口喝太多的水，分次来饮水，少量多饮。这样才对我们的肠胃不造成伤害，就和吃饭一个道理，不提倡大口吃饭，而是细嚼慢咽。  3.不温不饮 中国人喝水想来是要喝温水，喝茶也一样，从不建议去喝凉茶。 水是阴寒的，只有将其加热过后，阴阳相对平衡人体才能更加容易吸收，这就是为什么有的人说自己喝“阴阳水”，“阴阳水”是什么，其实就是温白开水。  可能有的人会说外国人从来不喝热水，都是喝冷水的，不也活得好好的？ 对这个问题，不得不提到中医里的因人而异思想了。外国人体质和中国人有很大的差异，外国人吃的都是生菜，很少烹饪，如果一个中国人这么吃饭能受得了吗？ 4.晨不多饮 现在也是提倡早晨喝一大杯水，美名其曰：排毒。有的人喝可能会排毒，有的人喝了我看反而会积毒。 早晨，在中医看来是人体阳气升发的时刻，这时候人体的阳气还不充足，很多人早晨起来也没有食欲，也是因为脾胃的阳气还没有充养起来。  这时候如果一大杯水下肚，特别是冷水，大家觉得能吃不消吗？ 其实多关注身体给我们的信号，就知道应该做什么不应该做什么。 早晨起来如果口渴，可以喝些温水，但如果不渴，也没必要逼着自己喝水。 笔者唠唠叨叨这么多，谢谢大家看完，望有所收益。 |
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