三伏天，隔三差五吃这饭，雷打不动，有肉有菜有饭，四口人吃饱饱

进入三伏天以后，一进厨房炒俩菜就浑身湿透了，汗如雨下。因此我是比较抗拒炒菜的。但是也不能总去蹭饭和吃外卖。因此我就隔三差五给家人做这饭吃，雷打不动，既有肉，又有菜，还有米饭，一锅全做出来了，只要半小时就够了。关键是不用出太多汗，还能让我家四口人全都吃的饱饱的。而且很解馋哦。是全家都很喜欢吃的，真是名副其实地美味懒人饭。

这饭就是比煲仔饭还简单的五花肉土豆焖饭。煲仔饭由于要用砂锅，不好清洁。因此我很少做。倒是觉得这用电饭煲就能做的焖饭非常值得一做。尤其是炎炎夏日。把材料扔进电饭煲里就可以等着吃了。不用挥汗如雨的一直翻动锅铲。而且营养也是比较丰富的。我不止放了五花肉和土豆，还放了香菇和胡萝卜，营养很丰富哦。比吃外卖真是好一百倍。下面我们就来看看这锅美味地五花肉焖饭的具体制作过程吧。

食材：五花肉200克，胡萝卜半根，土豆1个，香菇7个，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，食盐适量，白糖少许，姜丝适量，八角1个

烹饪步骤：

先把香菇泡水，泡发以后切成小块。泡香菇的水也不要倒掉哦。留着还有用。五花肉切丁。土豆胡萝卜也都洗净去皮切成小丁。

2.热锅热油，放入八角和姜丝炒香，再放入五花肉煸炒一会，尽量把油炒出来。

3.放入香菇，土豆，胡罗卜翻炒匀匀。加生抽，老抽，蚝油，食盐，一点白糖提鲜。放泡香菇的水和适量清水一起煮开。这时可以尝尝味道，要稍微咸一些，颜色也稍微重一些。因为米饭也要吸取里面的咸味和颜色

大米淘洗干净，放入电饭煲，倒入刚才做好的那一锅料就可以选择煮饭功能了。

米饭煮好后打开盖子，真的是香气扑鼻哦，闻起来格外的香。瞬间激发食欲。即使之前不饿，闻到这香气也会忍不住吃上两碗的。你也赶快试试吧。