|
今天要吃什么 三伏天的天气比较炎热，而且湿气也是比较重的，而且这个时候家家户户基本上都会开空调，室内室外的温差比较大，所以很容易会出现感冒的症状，在三伏天的时候我们大家也一定要及时的补充营养，提高身体的抵抗力和免疫力，尤其是对于小孩子来说要多吃一些温补的食物，我们大家都知道，如果在夏天吃的肉食过多的话，很容易会出现上火的现象，但是今天小编给大家介绍的这一款肉食是寒性的食物，吃得再多，也不会出现上火的现象，而且它的脂肪含量又比较低，所以说怕长胖的朋友也可以放心的吃，就是鸭肉。 在日常生活当中，鸭肉的价格相对也是比较便宜的，而且鸭肉做起来其实也是非常不错的，今天小编给大家介绍的是香卤鸭翅，接下来我们一起来看一下具体的做法。 香卤鸭翅 一般来说在冷鲜店里或者是超市里都会有鸭翅的售卖，这样我们先将鸭翅进行解冻，然后通过去皮之后清洗干净切成葱段。 然后我们将压制在清水当中，反复的冲洗去表面的血水和脏东西。 然后我们再往高压锅当中倒入适量的料酒，放入一小勺鸡精，然后加入适量的食用盐，倒入生抽老抽，搅拌一下，最后放入切好的葱段和姜片以及小米辣，然后再放入香叶桂皮草寇和肉蔻，最后放入花椒8椒，然后我们再将清洗干净的鸭翅放进锅中盖上盖子，焖煮30分钟左右就可以了。 这样非常美味的香卤鸭翅就做好了，非常的软烂，而且吃起来也非常的美味。 小编叨叨： 鸭翅是呀，经常活动的一个部位，所以说肌肉相对还是比较多的，而且吃起来口感也非常不错，鸭肉中的脂肪酸熔点比较低，非常容易被消化吸收，而且鸭肉当中含有丰富的叶酸是我们人体所需要的辅酶之一，鸭肉又属于寒性的食物，所以夏天吃特别合适。 |
|
|
