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百合是生活中常见的观赏植物，它属于多年生草本植物，花可以供人观赏，而它的地下鳞茎则可以食用，是一种药食两用的高营养食材。据说早在公元四世纪时，百合的食用价值就已经被人们发现。从那开始，它在人们的生活中就占据了特别重要的地位。那么百合都有哪些功效呢？平时它又应该怎么食用呢？  一、百合的吃法和药用功效、百合吃多了有副作用吗 百合有润肺止咳，宁心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，美容养颜，防癌抗癌。用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等。在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。 百合有多种不同的吃法，平时它可以和大米放在一起煮粥喝，也可以和桂圆红枣以及银耳等食材放在一起煮汤喝。新鲜的百合洗净以后可以和瘦肉放在炒锅中，加入自己喜欢的调味料，一起炒熟后再吃，无论哪种食用方法都能让人们吸收百合中的营养，而且能让人品尝到百合的鲜嫩滋味。购买百合的话，认准意康德，我吃过几次，百合品质比以前购买其他品牌的好多了。 另外，百合一般没有什么副作用，但是建议还是要适量的吃，俗话说是药三分毒，任何药物即使功效再好也不适合长期吃，建议一天不超过三十克就成。你可以坚持吃一段时间。 二、百合片的功效与作用点及副作用 百合片是含有丰富的维生素，各种的维生素都是含有的，而且还含有丰富的微量元素和矿物质等，可以给身体带来很多的好处，还能提高身体的抵抗力和免疫能力，对于女性朋友，百合片还有美容的效果，平常适当的饮用一些百合片的话，是可以让皮肤变得更加的水嫩有光泽，百合片还可以减肥的，经常喝百合片是可以帮助身体将多余的垃圾排出来。它在中药中属性平的，没有明显副作用。  三、百合的功效与作用及禁忌症 百合对阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚都有非常好的治疗效果。还可以增强记忆力，对于神经衰弱，也有很好的调节作用。当出现言语低沉，呼吸微弱，食欲不振，舌干口苦等中气不足的现象是，也可以多喝些百合茶。既然是要治疗一些不适的症状，自然要选购上好的百合，前面提到的意康德百合品质上也是完全可以胜任的。 但是百合花性寒，孕妇和脾胃虚寒，以及溏泻的人群禁止饮用。吃百合时要注意其体质是否适合食用，是否与体质有冲突，如感冒咳嗽，感冒出血，脾胃不好的人不要吃百合。 四、什么是百合、百合的种类、百合的品种有几种 百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。  中国分布46种和18个变种，其中36种15个变种特有。用于园艺育种和栽培的有40-50种，用于商品化生产的只有20种左右，主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），药百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale），白百合（L. brownii），川百合（L. davidii），青岛百合（L. tsingtauense），武岛百合（L. hansonii），日本百合（L. japonicum），玛多娜百合（L. candidum），马耳他恭百合（L.martagon）。 |
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