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“入窑一色,出窑万彩” 3分钟读懂中国瓷器!

 千冰室 2019-07-29

瓷器是百姓的日用品,是王公贵族的奢侈品,还曾是中国最为主要的贸易出口产品,一度被欧洲的贵族疯狂追捧,拥有一件中国瓷器是富有和高贵的象征。

▲ 在十六世纪西方画中出现的青花瓷 《众神的欢宴》乔凡尼·贝利尼

现在去到博物馆,瓷器也是极其主要的藏品,在很多博物馆藏品数量上都占着较大的比重。在拍卖场上,瓷器也是最主要的中国艺术拍卖品类之一,并且价格都非常昂贵。

所以,今天我们就来一口气读懂,了解 China 不得不知的中国瓷器的发展史吧!

瓷器是由陶器发展而来的,大约在商代,我们的祖先就已经能够烧造原始瓷器了。而瓷器的真正成功烧造,也并非很晚,出现在东汉。

烧成陶器、原始瓷器、瓷器,三者之间有个最为重要的区别,那就是温度。

当温度达成,内在搞定,就开始了外在追求。

屈指可数的百家争鸣

东汉,瓷器真正烧造而成时,这段时间,还只有青瓷和黑瓷两种,很单调。东汉末年分三国,到了三国两晋南北朝时期,家族终于迎来了一位新人,白瓷。

如果釉里面铁的含量低于1%,烧出来就是白瓷;在1%在3%之间,就是青瓷;超过4%,那就是黑瓷。

唐代还有一个特别著名的“唐三彩”。但是,唐三彩其实不是瓷器哦,它是一种低温烧造的陶器。

接下来我们来到了宋代,瓷器真正百花齐放的朝代。在这个朝代,有着我们最为著名的“五大名窑”——汝、官、哥、钧、定。


“汝、官、哥、钧”都是属于青瓷系的,而“定”主要是烧白瓷的。

其中比较特殊的是钧窑,釉的颜色是因为里面的含铁量决定的,而钧窑则在这个基础上,添加了一点儿铜,结果没想到,竟然烧出了渐变的紫红色,人们评价钧窑是“入窑一色,出窑万彩”。

异彩纷呈的一家独大

从元代开始,瓷器的百家争鸣时代结束了,变成了由景德镇一枝独秀的局面。

景德镇的一家独大,并没有让它停滞不前。到了明代,景德镇更加发力,烧出了各种各样的颜色的瓷器,分为四个大类:釉下彩、釉上彩、斗彩和颜色釉。

釉下彩,就是釉下面的颜色,前面说到的青花和釉里红就是釉下彩。

釉上彩,也就是在釉表面上的颜色,因为一般的颜色,经不住一千多度的高温,所以就先将瓷器烧出来,然后把颜色画在釉的表面,再放进窑里进行一次七八百度的低温烧造,这样可以使得颜色不会掉。

斗彩,就是釉上彩和釉下彩的结合,先用釉下彩画线,用釉上彩进行填涂。成化年间的斗彩鸡缸杯就是非常典型的器物,一件2.8亿~


颜色釉,也就是不同颜色的釉。以铁为着色剂,烧出来就是青色,铁含量的不同,也会随之形成不同的颜色;以铜为着色剂,则是红色;以钴为着色剂,就是蓝色,青花瓷就是用钴来画的。

到了清代,景德镇作为中国瓷都的位置也从未动摇过。清代的瓷器就跟现在的清宫戏一样,主要是康雍乾三朝。

除了技术的进步,原本的那些釉彩能够烧造得更好以外,瓷器全家桶里面还加入了两个有着西方面孔的釉彩。

康熙酷爱西洋文化,引进了西画技法、颜料等在瓷器上作画,因而有了珐琅彩。

在康熙末期,受珐琅彩的影响,在原本五彩的基础上发明了一种中西合并的全新釉彩——粉彩。

从康雍乾三朝的瓷器中,就可以看出皇帝们的审美有着极大的不同,比如乾隆钟爱的瓷母——各种釉彩大瓶,宋徽宗梦寐以求钧窑。


再现宋钧官窑艺术效果再现来说意义重大,实现了非物质文化遗产烧制技艺的有效保护和传承,是坚持保护利用、普及弘扬并重文化强国战略的重要实践,成为建设优秀传统文化传承体系的重大成果;同时,使国家级的非物质文化遗产在新的历史时期得以保护、传承、弘扬和光大。

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