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来自： 曹长生 > 《待分类》
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腐烂的葡萄也可以酿酒，还价值不菲？
姑且不讨论食用葡萄适不适合用来酿造葡萄酒，我们今天要讨论的是，只有新鲜葡萄才可以用来酿造葡萄酒吗？另外，在酿造贵腐葡萄酒时，也...
自酿葡萄酒易甲醇超标 安全隐患大
自酿葡萄酒易甲醇超标 安全隐患大。自酿葡萄酒易甲醇超标 安全隐患大 随着葡萄、龙眼大量上市，不少人热衷于采摘葡萄、龙眼，酿制“葡萄酒”“龙眼酒”，“纯天然”“无公害”成为“自酿族”挂在嘴...
考前每日练 | 吐鲁番的葡萄（综合题）
考前每日练 | 吐鲁番的葡萄（综合题）(2)简述吐鲁番地区葡萄干品质好的原因。(3)吐鲁番地区的果农每年都会把葡萄植株埋入土中一段时间，...
所有葡萄酒都用新鲜葡萄酿造？恭喜你答错了……
灰霉菌让葡萄农很头疼，因为一旦它感染葡萄，尤其是还没成熟的葡萄，就会降低葡萄的产量，污染葡萄的风味，需要喷洒农药才能杀灭。而贵...
葡萄干酿也能酿酒，不仅很甜还不受季节影响
葡萄干酿也能酿酒，不仅很甜还不受季节影响。而用葡萄干来酿制葡萄干酒，也是近年人们酿酒的兴趣之一，它的特点是不受季节时间的限制，...
葡萄干、冰葡萄、烂葡萄酿出来的酒是什么味儿？
葡萄干、冰葡萄、烂葡萄酿出来的酒是什么味儿？这里的贵腐酒是由正常葡萄与贵腐葡萄混合酿造而成，其甜度是由贵腐葡萄的比例所决定的，...
读图迅速了解全球葡萄种植分布
读图迅速了解全球葡萄种植分布。从各国主要葡萄品种种植比例的图中我们可以看出，大部分国家都以几种葡萄为主导，如阿依伦（Airen）和丹...
阿玛罗尼：意大利人将这种葡萄干变成了液体黄金
在这里，还有一种被称之为“小阿玛罗尼”的里帕索（Ripasso）葡萄酒也非常有名，这种干红葡萄酒采用普通级别的瓦坡里切拉与阿玛罗尼发酵...
谁说酿酒葡萄必须水灵
摘要：用于酿酒的葡萄必须是健康的葡萄，但却不一定是水灵剔透的葡萄。有些葡萄看着干瘪，有些葡萄表皮长满“霉菌”，也有些葡萄果实覆...
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