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似乎人们饮食习惯历来如是：入秋开始为身体储备能量，因为气温的缘故，冬季也更容易滋补身体。 但是中医告诉我们：冬季我们更需要能量，这没错；相对比下来，夏季我们更需要营养。古有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，姜作为暖身的补品，居然被建议在夏季。可见夏季也确实是比冬季更加好的滋补季节。 图一 其实道理非常简单——以当代西医和生物医学也完全说的通：冬季人们的基础代谢率普遍较低；千百万年来的冬藏习惯，让人们倾向于存储热量。而夏季，人们则较多室外活动，基础代谢率、身体机能的提升，往往都在夏季。如果夏季补充了足够的营养，在养生上有足够多的储备，那么下一个冬季，你会离疾病更远一些。 一 、食物温补 如果你在往年冬天感觉身体略微不适——尤其是女性，那么今年夏天，红枣桂圆和阿胶都可以补起来了。 身体不适的原因往往是因为体质偏寒，而冬季温补，往往浮于体外；夏季温补，则容易改善体质。可以将红枣去皮去核；桂圆肉取出，与阿胶、冰糖一同熬制，再密封进玻璃罐中冰镇；每日一勺，一个夏天保持3个月，虚寒体质会有比较大的改善。 我国至今已经有3000年的食用阿胶的历史。东阿阿胶从明清时期开始就一直是皇室贡品，一直被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。 二、 注意防暑 夏季日晒后、暴雨前、闷雨天，都容易中暑。因此夏季家中必备的一种药品就是“藿香正气口服液”了。 许多人知道在中暑后喝藿香正气水有效；但其实，如果你预测到今天外面天气燥热，清晨出门就应该喝一支，这样能够防患于未然。 不过需要注意的是，藿香正气口服液中含有一定的酒精度。酒精过敏及开车的人群需要注意。 三、足部祛湿 其实与夏季滋补的原理一致。体内湿气重，人体容易淤积毒素；而冬季寒冷，湿气凝结为寒气不易从体内排出；因此借助一个夏季，做充分的祛湿功夫，有利于整个体质的改善。 中医理疗讲究气脉相通；足部便是个通全身的关键。因此建议体内湿气重的人（尤其是雨季天），不论多么惧怕热，都坚持用热水泡脚，或者用祛湿驱寒贴。久而久之，寒气没有了，体质便会有实质的提升。 四、提高肾脏功能 夏季养生有个关键环节许多人都忽略了——就是肾脏的保护。 夏季——尤其是有室外活动的时候——人体水分流失非常多，因此补充水分非常必要。但这势必带来肾脏的负担。过了晚上8:00，一般不建议再喝水。 因此夏季有个非常重要的必修课就是：保护负荷过重的肾脏。家中常备六味地黄丸，夏季最热时最好有补充六味地黄丸的习惯。 六味地黄丸是中成药，意味着它的效果相当于食疗。不必担心无病吃药或者“是药三分毒”的说法。六味地黄丸不会增加肝脏的解毒和吸收负担。 夏季养生，重在温补。不用担心会上火，多出两身汗就好啦。 |
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