东阿阿胶与中医文化

三千多年前，在马王堆汉墓中的帛书《五十二病方》中出现了“以清煮胶”的记载。西汉淮南王刘安召集苏菲、李尚等编著的《淮南子》中，有“阿胶一寸，不能止黄河之浊”一语，是现存史籍中称胶为阿胶的最早记载。随后的数千年中，“东阿”所出的阿胶以其突出的滋阴补血、美容养颜、滋补养生等功效，成为了众多皇室权贵的专属。

东汉时期，众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果，汇集而成了《神农本草经》，书中将阿胶列为滋补强身的“上品”，并将其性味、功效归纳为：“味甘，平，无毒。主心腹内崩、劳疾洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛。女子下血，胎动不安。久服轻身益气”。不难发现，阿胶的功效早在此时就已经得到了人们的认可。在这个时期，还有一位被历史铭记的人物，那就是医圣——张仲景。据史料记载，张仲景善用阿胶治疗妇科及血液等疾病，他在被后人誉为医学经典著作的《伤寒杂病论》中，以阿胶配伍成“胶艾四物汤”、“川芎当归胶艾汤” 、“白头翁加甘草阿胶汤”、“大黄甘遂汤”、“黄连阿胶汤”、“炙甘草汤”、“猪苓汤”等，用以治疗内科、妇科等多种疾病，临床应用千百年，至今仍被医家所重视。

 

三国时期，东阿阿胶更是让众多文人墨客为之折服。最出名的就是才高八斗的曹植曾作诗《飞龙篇》来赞美东阿阿胶，“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”到了北魏，郦道元在《水经注》写道：“岁尝煮胶以贡天府”，因此，阿胶又称“贡胶”。

此外，北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，对阿胶的熬制更是有了明确的记载，“煮胶要用二月三月，九月十月，余月则不成”。

到了唐朝，东阿阿胶的知名度更是达到了一个前所未有的高度。这一切还得归功于我国古代四大美人之一的杨贵妃。风华绝代、集万千宠爱于一身的杨贵妃，并非先天生就凝脂肌肤，而一直是“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，她就是通过服用阿胶来保持自己丰盈美艳的容貌，以此来宠冠六宫。据史料记载，杨贵妃还是一位出色的药膳大师，她发明了“贵妃美容膏”。这就是历史上流传最广的阿胶膏，它用东阿阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒、冰糖为料，辅以炼丹工艺熬制而成，在当时引起了人们的争相效仿。

而明清时期经济的繁荣推动了阿胶的发展，东阿阿胶在医药领域得到了广泛应用，几乎达到了“妇幼皆通煎胶”的鼎盛时期。而这些首先离不开著名医药学家李时珍的功劳。李时珍在他的著作《本草纲目》中将阿胶称为“圣药”，并从释名、集注、修治、气味、主治、发明、附方等方面对阿胶的原料选择、服用方法、炮制、用途作了全面系统的总结。清朝晚期，慈禧太后更是东阿阿胶的忠实粉丝，几乎每日必食，以此来滋补养身。