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（本节目是叶梁老师于2015年录制播出的） 每天八分钟，管糖真轻松，大家好我是叶梁。感谢大家每天捧场，收看百姓生活节目，《叶梁开讲了》。 我们这几期就谈谈糖尿病人如何管住嘴。要我说呀，管住嘴这三个字，里面有一个字要改一改，我认为应该是管对嘴，而不是管住嘴。 因为很多人一听管住嘴，就这也不敢吃，那也不敢吃，结果营养不均衡，一是缺乏维生素；二是缺乏矿物质微量元素；三是缺乏蛋白质；四是缺乏Ω-3这种特殊脂肪酸。 糖尿病人本来就容易缺乏这四方面的营养，再加上蛋白代谢异常，脂质代谢异常，这人就容易生病，容易得并发症，而且一旦并发症上身，就容易迅速发展。 所以我遇到很多专家都和我说，什么叫管住嘴？中国的糖尿病人，很多是因为误解管住嘴这三个字，导致营养不均衡，甚至营养不良，饿出毛病来，是饿死的。而不是真正因为血糖高高死的。 为什么糖尿病人容易缺乏维生素、矿物质和微量元素？就是因为流失量太大。我们糖尿病人有一个特点，就是尿多。这尿一多就容易导致水溶性的维生素、矿物质和微量元素，大量的从尿液中排出去了。 我看过一个资料，说糖尿病人的B族维生素从尿中流失的量，是正常人的16倍，我们现代人就容易缺乏B族。很多女孩子一到来月经前，就开始口腔溃疡，而且是顽固性的。 经常有女同志问我，我这口腔溃疡怎么治呀？我就问，是不是月经前开始的？她说，是呀。我说，吃B2核黄素。 吃完以后第二天，这女同志就会大呼小叫的问，怎么我的尿都黄了？我说这很正常啊，过两天你的口腔溃疡就好了。为什么尿黄？就是因为核黄素从尿中排出来了。 我们糖尿病人缺乏维生素会怎么样？一个是牙龈出问题，牙龈出血、牙龈肿胀、牙龈感染，最后牙龈萎缩、牙根松动。还有一个就是口腔溃疡。维生素缺乏还会导致神经病变，这神经病变，一种是痒痒，皮肤瘙痒。 我们有一个听众朋友，他说这血糖一高，他自己就有感觉，一个是浑身劲儿劲儿的不舒服，一个是后背痒痒的要死；还有一个就是眼睛发胀，看东西更模糊了。他说他这种感觉比血糖仪都准。 糖尿病后缺乏维生素，导致的另一种神经病变，就是神经细胞退化、感觉异常，有感觉腰背疼痛的。 我们有一个老听众一直腰疼，在国内看完西医看中医，吃完西药吃中药。后来去了新加坡，过了两个月好了，问她怎么回事儿？她说新加坡的大夫，给她开维生素，吃上这神经就不疼了，神经细胞退化。 最可怕的是感觉不灵敏，神经迟钝了，皮肤都挠出血了，还不知道疼。心肌缺血都开始大面积心梗了，心口区没有疼痛感，就是火辣辣的感觉，想呕吐。 我看过一个老年相亲节目，那个女护士长50多岁，她说她老公就是糖尿病，平时没有发现有心脏病，就是人胖，体重超得多，医生都知道BMI指数超过24，属于超重了，他都26了。 什么是BMI指数呢？就是体重指数，就是我们的体重除两遍身高。 像我最近体重是68公斤，我的体重指数是多少呢？68除以我现在的身高1.70，再除以1.70，这样算下来就是23.5，如果超过了24，就需要适当多运动一点，然后稍微控制一下饮食吃的量了。 这护士长的老公除了胖，还爱打呼噜，特别响的那种，有的时候中间会停顿。有一天晚上她发现，她老公在床上翻了几下身子，就不打呼噜了，她当时没有太在意。第二天一早，一推人凉了。 医院尸检是急性破壁性心梗，所以糖尿病心脏病，有的时候发生了心梗，病人还没有特别疼的感觉。 我们还有一个听众，他说他是怎么发现糖尿病的，就是有一次吃大排档，他抽烟别人都看他，表情怪怪的，他下意识的看看自己，才发现自己的烟头，都掉到脚面上了，皮肤都烧了，冒烟了，他居然没有任何感觉。 别人还以为他是什么大师，练什么功夫呢，他说怪了，我一点疼的感觉都没有。结果还不到40，就因为糖尿病足截肢了，现在特别在意吃，害怕另一条腿再出问题，再截肢这人就无法生活了。 糖尿病人缺乏维生素，除了因为从尿中流失量大，还有一个原因是摄入量少。我们上海有一个听众，今年59岁，他说他就是典型的管不住嘴，迈不开腿的那种人。他从小就不爱吃水果，不爱吃蔬菜，黄瓜、茄子都不吃。 但他爱吃肉，爱吃油大的东西，还特别喜欢吃高级的，滋补保养品，认为这样可以补充营养。 爱吃冬虫夏草、爱吃燕窝、爱吃野山参，越贵他感觉越好。每天夜里他都用冬虫夏草，文火慢炖炖枸杞子，每周都要吃一次海参。 他家里人看了我们的节目，就试着照我节目上说的，先喝青菜汤，然后吃蔬菜，再吃点肉，最后吃主食，让他按照这个顺序吃饭。他说饭前喝碗青菜汤，疯了，多难喝啊！这吃白饭一点味道也没有，你们还是要我的命好了。 这饮食习惯多顽固，人可以和天斗，可以和地斗，可以和人斗，就是不能和自己舌尖上的味蕾斗，斗不过它呀！如果一个人不爱吃蔬菜，不爱吃水果，不爱吃粗粮，这维生素从什么地方来。 像这个病人，为啥老爱吃高级的滋补品，爱补肾？就是因为他已经丧失了，夫妻生活能力，他想靠补肾补回来。但如果您缺乏维生素，神经会有问题，如果您血糖控制不好，血管会出问题，这神经血管都有问题，您说这人能不肾虚嘛！ 糖尿病人病的时间长了会出现肾虚，这是非常普遍的现象，按照中医的说法，糖尿病就是因为阴虚肾虚，所以糖尿病人应该补肾，但光补肾就可以了吗，我感觉除了要补肾，还需要食疗管糖，管对自己的嘴。 每天八分钟，管糖真轻松，欢迎大家每天收看百姓生活节目，《叶梁开讲了》。 |
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