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今天我们来聊聊“早饭”那些事儿。 一年之计在于春，一日之计在于晨 早餐是人体一天能量摄入的开始，营养丰富的早餐，不仅为我们带来工作所需的能量，而且能减少早起的疲乏感，使整个上午的工作更具效率。 但是，日常工作中，很多时候我们不能及时的吃到早餐。偶尔一次没关系，如果长此以往，对身体可是有很大危害的哦。 导致低血糖：人体经过一夜的休息，早上的血糖偏低，不吃早餐时，人体不能及时补充血糖浓度，易导致头晕眼花、心慌、精神不振等症状。 导致便秘：不吃早餐，会导致胃结肠反射失衡现象，不利于排便，从而引发便秘。 导致肥胖：长时间不吃早饭，营养得不到补充，反而会导致午餐及晚餐的过量食用，饮食紊乱，更容易导致肥胖。 影响智力：长期不吃早餐，会使大脑缺乏营养和能量，尤其是小孩子，会造成记忆力衰退，甚至影响大脑智力。
就餐时间：早上7~8点之间最佳，早餐与中餐间隔4~5小时为好。 营养搭配：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配，早餐要能同时满足人体对碳水化合物、蛋白质食物、维生素的需求。 注意事项：1、要摄入足够多的水分；2、不宜经常食用油炸食物；3、早餐应多食用易消化食物。
不宜一起床就吃早餐：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20~30分钟后，再吃早餐比较合适。 早餐不宜吃的太过营养：早餐营养过盛会使肠胃难以消化，加重肠胃负担，久而久之会导致肠胃疾病，并引发肥胖。 “纯牛奶”混淆“早餐奶”：纯牛奶与早餐奶配料及营养不同。和纯牛奶相比，早餐奶一般还含有谷物成分、蛋白质含量一般为2.3%左右，营养相对而言更均衡，适合早餐饮用。 “牛奶+鸡蛋”不能代替主食：两者均富含高蛋白，但是不含丰富的碳水化合物，营养不够均衡，应搭配面包、馒头等主食补充能量。 零食不能充当早餐：一日三餐最重要的是早餐，零食热量高但营养成分单一，早餐经常食用零食，易导致营养不良，从而体质下降，引起疾病入侵。
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