分享

火锅大戏院?这位女老板花了3000万在合肥开了5家国民火锅店!

 alayavijnana 2019-08-03

来这里以后,我才明白,让人变年轻的,不仅仅有神仙水,还可能是一顿火锅。

几乎百分百复刻的民国风,分分钟让人梦回1912

不瞒你说,身边吃辣的种子选手,到这来也只敢乖乖点微辣。吃完就更头疼了,票圈的九宫格根本不够晒的。

这么折磨人,又总让人欲罢不能。究竟该拿TA怎么办,在线等,急!

“您这边几位?

“两位”

“小主公子两位,您里边儿请~”

瞩目的门头装修,店员的欢迎仪式也很不一般。迎宾小姐姐吆喝完,再伴随着“咚”的一声锣响,这才算是彻底踏进了这里的大门。


点菜时候又是另一层仪式感了,一个戏折子样式的小盒子,摊开便是你想吃的那些菜。



以戏院为主题的火锅店在合肥确实不多见,旗袍、霓虹灯、琉璃杯盏...浓浓的民国味道营造的有模有样。




在戏院吃火锅的体验可能只有这里才能体会到吧~


点上火锅老几样,听着耳边咿咿呀呀的音乐,不要太有情调哦!


连起来有一米长的肥牛,张开胳膊才环的住,每次服务员端着它走过,大家都会不约而同的抬头,盯住

三个人吃也要dāo个好几批才能吃完!经过九宫格洗礼的肥牛辣香扑鼻,肥牛铺展开来也是挺大的一片。就着九宫格的辣劲送入口中,辣到想停又真的停不下来...

伴着仙气登场好像已经成为火锅店毛肚的标配~


走过“七上八下”的标准流程,脆毛肚的根刺硬挺又分明,建议先把上面的辣汤撇一撇,不然真的会被辣哭!

这道菜,想要坐着吃到是不大可能的,不站起来露出它完完全全的九尺身高,可就太对不起它了!



比普通虾滑更多了鸡蛋的鲜和弹嫩以及鲱鱼籽加持的沙沙的口感。

下锅前要把蛋液和虾滑搅拌在一起,不是服务员提醒还真的差点漏了这一步。


不用嫌吃法麻烦,穿着古风的服务员们会来帮你滴!


香菜融入丸子以后好像也没有那么难接受了?不像虾滑的弹,肉丸更紧实,香菜也可以中和一点火锅的辣,我变了


牛仔骨点单率挺高,只是吃起来比较费手~牛筋韧韧的很有嚼劲!



香肠有一丝丝甜,在饱受辣锅轰炸之后简直就像救命菜一样我rai它!


第100次感叹!这个店实在是太好拍了!!

专门为打卡拍照设置的角落,乍一眼看还以为是误闯了哪家大家闺秀的房门店里还有汉服旗袍可以随便穿!

身后是黑白色的老电影,耳边是天涯歌女的咿咿呀呀,眼前是火锅腾腾冒出的热气,年代感满满,角角落落都将高速的城市节奏挡在了那扇窗外。


我们来得早,刚进来的时候还没多少人,吃完下楼看到排队的一排人投来的艳羡眼光,心里还偷着乐了一会你们想吃记得早点来!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多