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每年中的三伏天气，从七月初开始，一直延续到八月中，整整有四十多天。是一年之中最热的一段日子，很多人的病都是在这段时间得上的，其实在入伏之后，除了必要的身体保护，对于食材的进补也是一个很重要的方面，在三伏天通过食疗养身，也是现在很多人的一个养身必要阶段。将食物与身体进行合理调配，才能够让身体得到更好的调整。  而在三伏天进补，很多人都不知道怎么补，对于食材也是乱吃一气，没有合理科学的方式，不仅对身体没有任何健康可言，甚至对身体的损害也比较大，例如经常吃一些重口味麻辣之类，炎热的天气吃这些会让身体的负荷变大。其实老人们说的那句话反而才是重点，三伏天吃'三肉三瓜'，这几样食材到底是什么呢？其实三肉就是羊肉，鸡肉，猪蹄肉。而三瓜就是苦瓜，丝瓜，冬瓜。至于有什么好处，我们不如一起来看它们各自的优点。  ——【三肉——羊肉，猪蹄，鸡肉】—— 1.首先就是羊肉和鸡肉的选择，虽然不少人都知道，羊肉是冬天吃的暖物，但是在三伏天吃羊肉也是有依据的，三伏天虽然很热，但是都是人的体表热，而体内反而容易会进入凉气，类似在空调电扇吹久了，会让人体内积累凉气，造成胸闷和头晕，甚至经常感冒，所以吃羊肉可以很好调理这种情况。而且在三伏天时，人的体力消耗变得更大，会让脑白质损耗更快，而多吃些高蛋白的鸡肉，可以更好补充体力，让人不至于在夏日消瘦。  2.在三伏天气时，因为天气炎热，人经常出汗，身体里面的各种维生素损失比较多，在这样的时间段，多吃些猪蹄，就可以很好补充维生素，让人体抵抗力变得更强，不至于在夏日经常出现生病，流行感冒等情况。 ——【三瓜—丝瓜，苦瓜，冬瓜】—— 3.三伏天吃些瓜，可以很好的清热去毒，有利于降温防暑。其中最值得介绍的就是苦瓜，很多医生都说苦瓜的苦，正是清热解暑，而且可以起到开胃，同时利尿的多种好处，而且我们身上如果长痱子，多吃苦瓜也可以很好去除。总之来讲，苦瓜在夏日的好处确实很多。  4.丝瓜和冬瓜也非常适合夏日食用，因为丝瓜中有很丰富的维生素，而且丝瓜在三伏天起到清热泻火的好作用，不管是炒菜还是做汤都可以。其属于寒性，还可以起到治咳嗽泻痰的作用。  冬瓜里面也同样有这些作用，而且冬瓜中含水量比较多，能增加我们的食欲。而且里面含糖非常少，对于不少血管疾病和高血压的人来讲，都是不错的夏日蔬菜。  5. 三伏天的食补，对身体的调理来讲，确实非常重要。肉食的话尽量还是少吃一些，尽量多吃一些清淡的食物。'三肉三瓜'可以时常更换食用，不过羊肉最好两个星期一次，如果吃的太勤，容易出现上火。 三伏天对于我们来说是最难熬的，食欲不振，精神不佳，小孩容易感冒，营养不足。所以一定要搭配好食物，补充营养。 |
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