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葱两根、蒜几瓣、姜几片、香叶适量、花椒适量、桂皮一块
肉，三分肥，七分瘦。切好块
肥猪肉先放后锅里，煎出油
然后放入瘦肉和葱蒜姜末，翻炒匀
然后放入剩下的肉，和其他调料翻炒匀。可以看出油很多，我又放了些植物油
接着倒入醋
把辣椒粉倒入锅里，不用搅拌，让辣椒慢慢浸下去
来自： 英网文华兴阿阿 > 《肉制品加工》
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