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如今， 患癌的人越来越多，也越来越年轻 每个人都谈「癌」色变。 喝牛奶会致癌？ 豆浆有大量雌激素，会得乳腺癌？ 猪肉牛肉，这些红肉被发现是致癌物？ 这些说法，哪些靠谱，哪些是谣言呢？ 究竟生活中有哪些致癌物？  今天，小薇就为大家整理一份生活中常见的致癌物清单。毕竟要实现癌症预防，找到致癌物是关键！ 国际癌症研究中心（IARC），对一个东西是不是致癌物有这样的界定： 1 类致癌物 「明确」有致癌作用的物质。目前已知有116种。 2 类致癌物（分为两种）
3 类致癌物 以目前的证据，「无法确定」它们是否能致癌。目前已知有449种。 4 类致癌物 对人体「可能没有」致癌性的物质。目前已知只有1种。 根据定义：
但我们同时也发现了， 1类和2A类致癌物的数量非常之高， 那存在于我们生活中的有哪些呢？ 01 饮食里的明确致癌物  1、酒及含酒精饮料 可能导致口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌等癌症，特别是大量喝酒的人（每天喝酒大于 3 次）风险更高。 建议：成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。 2、黄曲霉毒素 常见于发霉的花生、玉米、坚果等发霉食物。 可能导致肝癌、肾癌等癌症，因此发霉的粮食一定要尽快丢弃。 3、加工肉 经过熏制、风干等加工手段的肉，如火腿、火腿肠、培根、肉类罐头等。 可能导致结直肠癌、胰腺癌、胃癌等癌症，研究显示：每天食用50g加工肉，会使结肠癌的患病风险增加18%。 更多详细，可见表单：
（来源：国家食药监总局发布的致癌物清单） 02 日常接触里的明确致癌物  1、烟草 可能导致肺癌、口腔癌、食道癌、胰腺癌等癌症，烟草的烟雾中至少有69种致癌物。 2、室外空气污染 如雾霾、臭氧、二氧化氮、二氧化硫等。 可能导致肺癌、血液肿瘤，以及严重的呼吸系统疾病，建议在空气质量差的时候，尽量减少外出。 3、燃烧的塑料、生活垃圾 燃烧过程中会产生二嗯英，会产生强致癌性。 更多详细，可见表单：
（来源：国家食药监总局发布的致癌物清单） 03 病毒/疾病里的明确致癌物  1、幽门螺杆菌感染 可能会导致胃癌，同时与慢性胃炎、消化性溃疡有着密切关联。 主要通过口口、接吻、打喷嚏传染，一旦发现，建议积极治疗。 2、乙型/丙型肝炎病毒(慢性感染) 可能会导致肝癌，主要通过血液传播、母婴传播和性接触。 但是日常工作、共用餐具、拥抱、接吻等一般都不会传染。 3、高危型HPV病毒感染 可能会导致宫颈癌，需注意HPV16和18等多种高危型HPV。 建议每位女性从21岁开始，无论是否有性生活史，都要定期筛查，有条件可以加打HPV疫苗。  虽然生活中到处都有致癌物， 不过呢， 人患癌是受多种因素影响的复杂过程， 不是说一接触致癌物就会得癌， 所以  1、正确对待致癌物 致癌物的分类只是告诉我们日常生活中致癌物等级的高低而已，不是说一旦接触肯定会得癌，因此不必过分恐慌。 但致癌强度还是会与致癌物本身特性、致癌物的暴露水平（剂量）有关。 因此，如果长期接触致癌物，患癌风险肯定会显著提高， 特别是上方提到的一级致癌物，都具有强致癌因素，并不存在安全剂量。 所以日常生活，还是要多多注意，如果完全有条件能避开致癌物，为什么一定要以身涉险呢？ 2、学会正确预防癌症 癌症是遗传、生活方式、饮食习惯等各种因素综合作用的结果。 除了要注意生活致癌物，还要做到积极调整自己的生活方式，注意疾病筛查，简单来说就是做到以下几点：
总而言之， 虽然不必把致癌物太妖魔化， 但坚持健康的生活方式， 远离这些致癌风险因素， 绝对可以降低癌症发病率！ 是无所顾忌，就赌自己是那个幸运的人？ 还是多加注意，降低患癌风险？ 相信大家能够做出正确的选择~ |
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