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厨师长教你秋葵鸡蛋饼的做法,秋葵脆爽可口,鸡蛋又能裹在秋葵上

 欢迎大咖 2019-08-05

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道“秋葵早餐饼”的家常做法,秋葵是一道高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们的青睐。加上富含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

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下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

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【秋葵早餐饼】

1.清洗干净的小葱一把,切成小葱花,胡萝卜切成粒,火腿肠一粒切成火腿肠粒。

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2.200克面粉中打入三个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉1克、十三香1克、倒入小葱花,火腿肠粒和胡萝卜粒。

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3.用筷子搅拌成糊,太稠的话可以适当的加入一点清水,先搅稠再和稀,这样是防止面糊中会有小疙瘩,搅好以后我们把秋葵焯下水。

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4.锅内烧水,放入食盐2克,放入食盐可以使秋葵的色泽更亮,水烧开以后放入秋葵焯水40秒捞出秋葵。

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5.把秋葵切开一分为二,把电饼铛通电加热,用刷子刷上一层植物油,先把秋葵放在锅内,摆成图中的图案,倒入搅拌好的鸡蛋糊小心的铺平。

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6.盖上锅盖闷上一分钟就可以,我们掀开锅盖把秋葵早餐饼取出放在盘中就可以食用了。

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好了,这道非常简单的秋葵早餐饼就做好了,大家看看怎么样?是不是非常简单,喜欢的话赶紧试一下吧。

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