鸡血藤的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

鸡血藤，主要分布在云南西南部，广西、缅甸东北部也有零散分布，为常绿木质藤本。味苦微甘、性温，归肝、心、肾经，色赤入血，质润行散，具有活血舒筋、治疗头晕、抗癌的功效。 1.降血压 50％鸡血藤煎剂对蟾蜍离体和在体心脏微呈抑制作用。给麻醉家免0.43-0.5g生药/kg煎剂和犬0.3g生药/kg煎剂均可引起血压下降，由此，可知鸡血藤具有很强的降血压作用。 2.扩张血管 鸡血藤水提液醇沉制剂20mg/kg直接注入股动脉,注射后10分钟内股动脉学血流量增加42.7％;峰值时增加值达133％;血管阻力减少45.3％。由此，可知鸡血藤具有扩张血管的功效。 3.治疗关节炎 鸡血藤在我国中医里也有很多药方是用来治疗关节炎的，由此可见，鸡血藤对关节炎有一定的治疗效果。 4.补血造血 鸡血藤对女性的作用比较大，尤其是其补血造血，调经的功效，是一种女性月经后的补血滋补品。 配方：鸡血藤30克、金樱根、千斤拔、杜仲藤、旱莲草各30克、必要时加党参15克，每日1剂2次煎服。 5.抗癌 鸡血藤还有抗癌、抑制心脏和降低血压的作用，除此之外对于脂质的代谢也有调节作用。

营养价值

鸡血藤是常用中药材，藤和根都可药用，现代医学研究发现，鸡血藤中含有大量的酚性物质、糖类、樱黄素、大豆黄素、刺芒柄花素、异甘草素、树脂以及氨基酸，科学服用能很好的保健身体，中医中也用途广泛，能治多种疾病。

1、鸡血藤提取物中的多酚类物质具有抗氧化、强化血管壁、促进肠胃消化、降低血脂肪、与增加身体抵抗力，并防止动脉硬化、血栓形成的作用。

2、研究还发现提取物中的多酚类物质还有利尿、降血压、抑制细菌与癌细胞生长，及帮助消化等作用。

3、提取物中糖类既是生物体重要的机构物质，也是生物体维持生命活动的主要来源。此外，糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白，在生命活动中发挥重要作用。

4、提取物中的氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质，氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源。