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鸡蛋含有丰富的多种矿物质，其中蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。对心血管也有很好保健作用。菊花中含有的黄体酮类化合物，有着较强的抗氧化活性，因此菊花具有抗氧化衰老的作用。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
芹菜中含有较多的黄酮类化合物，可松弛血管平滑肌，使血管变得更宽松，达到降血压、血脂、保护心血管的作用。它富含的膳食纤维，具有清肠功能，他能把有害人体的物质，甚至是致癌成分排出体外，因此，也有减肥、美容的功效。
洋葱：含有的多种营养物质，有降血脂的作用，还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。洋葱所含前列腺素A，具有很好的降压的功效，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖效。 |
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