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常见的瓜果类
在文学作品中只有两种瓜类是水果：一是甜瓜，《诗经》里已出现，而且有五篇提到甜瓜。另一种是西瓜，魏、晋、南北朝到宋朝以前，都称“寒瓜”。
◆甜瓜：根据研究，葫芦科的甜瓜起源于热带非洲的几内亚，后传入印度和中亚。大概在石器时代就引进中国。《诗经》时代已经是很普遍的瓜果类，《诗经·豳风·七月》：“七月食瓜，八月断壶”，及《诗经·小雅·信南山》：“中田有庐，疆场有瓜”，所提都指甜瓜而言。当水果食用的甜瓜经长期栽培育种，产生许多果皮色泽、质地不同的品种。最常见的是皮薄光滑、近圆形的“普通甜瓜”；也有果皮全黄、长圆形、果肉脆的“东方甜瓜”，以及果皮有网纹的“哈密瓜”等。《史记·萧相国世家》：“召平者，故秦东陵侯。秦破，为布衣，贫而种瓜于长安城东，瓜美，故世俗称谓之东陵瓜。”所述即甜瓜的一个品种，后世诗词有“东陵瓜”之词。典故即出自于此，用以比喻隐居，如王维《老将行》诗：“路旁时卖故侯瓜”句。果实呈长条形、果皮深绿色的越瓜，也是从果用甜瓜选育出来，供蔬菜食用，恶腌制瓜品的主要来源。
◆西瓜：原产非洲热带地区，四千年前埃及已有栽培，应在南北朝时期传入中我国，初名寒瓜。首先在西部地区种植，然后传入内陆，所以称作“西瓜”，冰箱未出现前，最典型的吃法是将西瓜置入水井之中，待冰凉时取出食用，最具消暑效果。大概是宋朝开始称“西瓜”，范成大《咏西瓜园》诗：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”明、清两代的诗词多用西瓜一名，一直沿用至今。品种甚多，果皮颜色或青或绿或白，形状或长或圆或大或小，果肉或白或黄或红。
（摘自潘富俊著《草木缘情》——岁寒斋主辑）
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