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灵芝又称瑞草、灵芝草，日本人称为万年茸，是灵芝属药、食两用真菌，世界各地均有分布，以热带和亚热带地区为多。在我国，灵芝药用已有2 000多年的历史，其子实体、孢子粉、菌丝体均可入药。在《神农本草经》中，记载着赤芝、黑芝、白芝、黄芝、紫芝等几种灵芝的功效。大量药理研究表明，灵芝具有调节免疫、保肝、抗肿瘤、抗衰老、提高机体耐缺氧能力等活性。 化学成分 灵芝的化学成分复杂，从该属真菌中已分离得到灵芝多糖、三萜类化合物、核苷、氨基酸、甾醇、生物碱等多种成分。 药理作用 2．1 调节免疫 灵芝多糖具有广泛的免疫调节活性，能提高机体免疫活性。实验证明，大多数具有生理活性的灵芝多糖是β-D-葡聚糖。灵芝多糖提取物能提高癌症晚期病人的免疫功能。肺癌病人、乳腺癌病人、肝癌病人、前列腺癌患者、膀胱癌患者和脑癌患者，用灵芝多糖治疗两周后，发现原生质中IL-2、IL-6和IFN-7的浓度有显著提高，NK细胞活性增强，而IL-1和TNF-α的水平明显下降。 2．2抗肿瘤 Jiang等在灵芝子实体实验中发现通过修饰Akt／NF-KB信号，灵芝能抑制乳腺癌细胞MDA-MD-231的生长，通过抑制NF—KB；来抑制乳腺癌的浸润，抑制癌细胞增殖，Akt／NF-KB信号的负调节作用抑制Akt分子中第473位上丝氨酸磷酸化，对Akt表达负调节，通过NF-κB对细胞周期蛋白D1的负调节作用，使肿瘤细胞停滞在Go／G1期。 2．3抗病毒活性 实验表明，灵芝中的蛋白多糖有抗病毒与酸结合的灵芝多糖(APBP)有抗疱疹病毒(HSV)-1和HSV-2的活性[283；灵芝三萜类化合物还能抗HIV，在MF-4细胞中，灵芝醇F和灵芝萜酮三醇抑制HIV-1的致病作用，gan01ucidic acid-A、灵芝萜酮二醇、灵芝萜酮三醇、1ucidimol-B和灵芝酸p明显抑制HIV-1蛋白水解酶的活性，使HIV-1增殖受阻。 2．4抗衰老、抗氧化 用甲醇萃取灵芝可以得到酚类化合物，其具有抗氧化作用，能抑制脂类的过氧化，在休眠的孢子萌发时，该活性大大增强。灵芝氨基多糖G009能抑制活性氧对DNA的氧化损伤，抑制铁诱导的脂类过氧化作用。 2．5保肝 在胆汁梗阻引起小鼠肝硬化的实验中，灵芝蛋白多糖能降低血清中天冬氨酸转移酶、丙氨酸转移酶、碱性磷酸酶和总胆红素的含量，同时能改善胶原蛋白和肝细胞的组织形态。另有实验表明，灵芝多糖通过激活解毒酶谷胱甘肽-S-转移酶(GST)介导正常小鼠肝细胞的化学防护作用，GST的活性可能与灵芝糖蛋白中蛋白质的含量有关。免疫组织化学研究表明，灵芝多糖抑制-氧化氮合成酶的表达，通过抑制No产生而保护肝脏。在体内，用芽孢杆菌、结核菌感染小鼠，用灵芝多糖治疗能减轻中央静脉周围肝小叶出血和组织坏死，减轻淋巴细胞的炎症浸润。 2．6提高耐缺氧能力 灵芝多糖能保护小鼠大脑神经元免受低氧的伤害，剂量为1、10μg／mL时能增加神经元在低氧条件下的存活力，大大降低malondialdehede含量和活性氧种的水平，并增加锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性，使NF-κB的定位作用受阻。 2．7其他药理活性 灵芝子实体多糖能抑制四氧嘧啶诱导的NF-κB的活性，保护胰腺p细胞免受伤害。灵芝能降低血液黏度，增加心肌收缩力，增加冠状动脉血流量和心输出量，改善心律。实验证明灵芝酸S能改变人血小板的信号途径，抑制肌球蛋白轻链和普列克底物蛋白中钙转移和磷酸化，通过使磷脂酶C途径失活抑制血小板对凝血烷A应答。灵芝还可以抗放射线和有毒化学物质对机体的损害，具有镇静、镇痛作用，延长睡眠时间、改善睡眠质量，能平喘、止咳、祛痰及治疗慢性气管炎等。 参考文献 [1]何云庆，李荣芷．灵芝免疫多糖化学研究．中国中药杂志，1992，17(4)：226 [2]李荣芷，何云庆．灵芝抗衰老机理与活性成分灵芝多糖的化学与构效研究．北京医科大学学报，1991，23(6)：473～475 [3]何云庆，张泰发，曹红，等．泰山赤灵芝免疫活性多糖的化学研究．北京医科大学学报，1995，27(1)：58 [4]何云庆，黎铁立．泰山赤灵芝肽多糖的化学研究．中草药，1994，25(8)：395 [5]陈国良，陈小清．灵芝有效成分研究综述．中国食用菌，2001，14(4)：7～9 [6]罗立新，姚汝华，周少奇．灵芝多糖的分离与纯化．食品工业科技，1998，3：4～7 |
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