夏天要多吃绿豆，教你个新吃法，不熬汤不煮粥，一次2斤不够吃

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在面粉中挤入豆沙，利用面粉团成小圆球，做好后放一边备用。醒好的面先搓成小圆球，再整理成饼，把豆沙放进去包起来，团成一个球放一边备用。准备一点泡好的西米，这个要泡5分钟左右，将西米裹在绿豆小丸子上，然后用手把它团圆。

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全部做好以后，冷水上蒸锅，盖上盖子大火蒸20分钟，时间到关火取出来。

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我们这道美味的绿豆西米就做好了，外面这层就是西米，用筷子夹开来看下，绿豆的清香配上豆沙，还有糯糯的西米，搭配在一起，甜而不腻，软糯可口，喜欢的小伙伴们就收藏起来按照这个方法动手试试吧！